贵州威宁：“小洋芋”带来大变化

　　中新网威宁11月23日电 题：贵州威宁：“小洋芋”带来大变化

　　记者张一凡 鲍光翔

　　“以前土里种的洋芋一家人吃都还不够，现在大个的拿去卖个好价钱，个头稍小一点就用来喂猪了。”22日是中国农历小雪的节气，火炉边，贵州省威宁县白岩村的张公平向记者讲述自己与马铃薯的故事。

　　53岁的张公平居住在贵州威宁彝族回族苗族自治县白岩村，以种植马铃薯和玉米为生，全家共土地10多亩。这个被贵州方言称作“洋芋”的马铃薯，在张公平曾经的记忆里与“饥饿”是同义词，而现在却成了他家的“摇钱树”。

　　威宁县是贵州省面积最大、海拔最高的县，有贵州“屋脊”之称，也是滇东北走廊的交通要塞，县内山高坡陡，因地理、气候原因，该县的粮食作物以玉米和马铃薯为主。在中国西南地区马铃薯种植面积最大，2008年被中国农业部授予“中国南方马铃薯之乡”称号；2009年，“威宁洋芋”被中国国家工商总局商标局授予地理标志证明。威宁马铃薯常年种植面积160万亩，年产量200余万吨。

　　“威宁马铃薯一年的产量，够13亿中国人吃一天了。”威宁人曾自豪地说。

　　“以前小时候都是光着脚板，带着洋芋就去学校了。”张公平对童年的记忆依然清晰：“那时候一天三餐都是吃洋芋，家里人口多，省着吃才行。”张公平告诉记者，对于六七十年代出生的威宁人来说，洋芋曾是生活的必需品，如今已成为那代人的集体回忆。在贵州，“洋芋”一度是威宁贫困的代称，如今已成了当地人珍视“香馍馍”。

　　“现在每年10亩地大概有4万多斤的收成，能卖3万元(人民币，下同)左右。”张公平告诉记者，再加上玉米和套种的小麦，每年他家的收入十分可观。

　　除自己种植外，张公平还在村里做起了马铃薯收购生意，从乡亲们手中收购马铃薯再运出去销售，每年也能有近10万元的收入。

　　白岩村距县城中心不到20公里，沿102省道到达白岩村，记者看到不足1公里的道路两边，有10多位白岩村村民摆着炉子烤马铃薯卖给过路人，不时有司机停下车辆购买。

　　“最多的时候一天能卖个三四百块钱。”42岁的白岩村妇女马美兰告诉记者，一斤马铃薯直接卖到市场最多也就1块钱，而他们用炉火烤过的每一个就能卖到3到5块钱，“非常赚钱。”马美兰笑得美滋滋地。

　　村民马贤荣则走在了其它村民的前头，他牵头成立了马铃薯种植合作社，近800户农户加入合作社，集约了土地面积2500多亩，合作社年产马铃薯逾4500吨。

　　“合作社统一安排培训马铃薯种植技术，用当年市场平均价钱回收农户马铃薯。”马贤荣告诉记者，因合作社提供的优惠政策，农户入社十分踊跃。

　　近年来，中国不断推进农业的现代化和产业化，农业产业结构得到优化，农村专业合作社不断涌现，农业产业链向前延伸，农民收入得到增加。

　　在当地，还有一个让威宁人自豪的企业贵州玖圣公司，该企业是亚洲最大的马铃薯淀粉加工厂，年加工马铃薯50至60万吨。

　　“利用科技手段，我们可将马铃薯淀粉加工成环保涂料、食品添加剂甚至药品、化妆品。”该厂负责人管仕勇告诉记者，目前该公司已开始生产马铃薯淀粉，二期还将增加薯条和雪花粉生产线，提高产品附加值、增加产量。

　　“我儿媳妇就在公司里面上班，每个月拿着固定工资呢！”张公平告诉记者，除了把马铃薯卖给企业，很多村民还到厂里面去上班，收入明显增加、生活得到很大改善，多数村民家电视、洗衣机、冰箱等电器一应俱全。

　　“种了大半辈子的洋芋，没想洋芋把生活变得一年比一年好，日子就象村口的大路越走越宽咯。”张公平说。(完)