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手工汤圆走俏武汉市场 抽检显示各类产品质量良好

2014年02月13日 14:11 来源:中国新闻网 参与互动(0)
手工汤圆走俏武汉市场抽检显示各类产品质量良好
图为市民排队购买手工汤圆。 张畅 摄

  中新网武汉2月13日电 (张芹 潘露)农历正月十五元宵节恰逢西方情人节,汤圆、巧克力等商品在武汉各大商超销售火爆。相比速冻汤圆,不少武汉市民更加青睐手工现做汤圆。据武汉市食药监局节前抽样监测结果显示,目前武汉市场上售卖的各品牌汤圆、巧克力质量良好,民众可放心使用。

  13日,记者来到武汉老字号——“五芳斋”总店,尽管当日气温仅零下2℃,但店外却排满了已等待数小时购买现做汤圆的市民。由于手工叠式汤圆制作工序复杂,等待时间较长,不少人早上5,6点便来此排队。

  “我已经等了3个多小时了,每年元宵节五芳斋门前都排长龙。”家住大智路的刘洪利告诉记者,虽然超市速冻汤圆种类、口味多,且购买方便,但家人每到元宵节都想品尝五芳斋手工汤圆。

  “五芳斋”公司董事长张永利表示,手工汤圆讲究的传统与老味道。店里汤圆每一道制作程序、每一样原材料都会严格把关。

  在沃尔玛超市,记者看到各种品牌速冻汤圆占据了冰柜“半壁江山”,另一边巧克力柜台上也堆满了货物。超市导购员介绍,双节前夕,汤圆、巧克力热销,但前来购买汤圆的多为中老年人,巧克力则更受年轻人青睐。

  武汉市食品药品执法总队二大队大队长李振表示,市民在享受节日美食的同时也要注意食品安全,例如购买速冻汤圆,应到正规商场和超市,选择有正规生产厂家的产品,慎购流动摊贩散装汤圆,并仔细查看包装内是否有融化现象。

  而在购买巧克力时,李振提醒,尽量避免含有代可可脂成分的产品。据介绍,过量食用代可可脂巧克力易诱发心血管急病。(完)

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