旅华美人在内蒙古草原的红酒文化传播梦

　　中新网呼和浩特6月18日电 题：旅华美人在内蒙古草原的红酒文化传播梦

　　作者：董乐乌瑶

　　“这个地方很特别，虽然我平时不怎么喝酒，但我偶尔会来这里品尝一下美酒，听听关于葡萄酒的知识，这是在其他酒庄所体验不到的。”18日，记者来到来自美国的中华文化爱好者里根(ReaganKsrnes)的酒庄，客人高先生对记者讲到。

　　说起蒙古族的生活方式，外界第一想到的便是住蒙古包、大口吃肉、大口喝酒……酒文化在蒙古族聚居的内蒙古更是由来已久，象征热情、豪爽的白酒是友人相逢、同事聚会、招待贵宾的必需品。热情好客的标志就变成一杯接一杯，直到散场。

　　而来自美国、目前扎根内蒙古的里根却不这么认为。在他看来，比白酒文化更深远的葡萄酒似乎更健康。

　　里根认为，每天喝一杯葡萄酒，可以提高免疫力，有助于身体健康。而他正在筹备成立一个葡萄酒俱乐部，就是希望将这种健康的酒观念传播出去，继而将几百年来草原上这种豪放的饮酒方式转变为更健康的方式。

　　2011年底，里根以教师的身份从大洋彼岸的美国来到内蒙古首府呼和浩特，并开始了他的酒生意。酒庄开业后，吸引了不少中国人以及生活在呼和浩特的外国人。问及原因，里根告诉记者，呼和浩特也有不少卖葡萄酒的酒吧，但是好多都是假酒，这是在欺骗消费者。而他酒庄里的酒都是自己亲自采购，深受顾客的信赖。

　　走进里根的“酒世界”，就会被这里独特的气氛感染。不同种类、不同颜色的葡萄酒错落在酒庄的四面八方，让人垂涎欲滴，隐蔽在角落的卡座更是为这里增添不少神秘。

　　里根说，这里不仅是酒庄，更是葡萄酒知识的殿堂。应顾客的要求，这里偶尔会开设葡萄酒课堂，里根亲自授课，将他积累的葡萄酒的品鉴和历史等知识传授给感兴趣的顾客。“用五年的时间，致力于葡萄酒文化的传播。”里根这样说道。

　　不仅如此，里根与成立于1969年的WSET(英国葡萄酒及烈酒教育基金会)也有联系，当顾客希望了解到更深层次关于葡萄酒知识的时候，他就会与WSET联系，来人专门教授。

　　夜幕降临，里根的“欢乐时光”也拉开帷幕，昏暗的灯光，锃亮的酒杯，顾客时而发出的“啧啧”声，加上里根幽默的话语，让这场品尝会别具特色。“在这种氛围里学习品酒，我也真是‘醉’了。”一位顾客告诉记者，这里氛围特别好，酒也保证是真的，还能学习葡萄酒文化，真是一举三得。

　　“欢乐时光”是里根为了让喜欢葡萄酒但不懂葡萄酒的人学习而专门举办的一个小型Party，来这里的人们学习品酒，偶尔也会带上身边的朋友一起来共同学习。

　　里根计划用五的年时间，致力于葡萄酒文化的传播。他希望通过“葡萄酒俱乐部”、“欢乐时光”以及身边的朋友将葡萄酒文化传播出去，将健康带给每个“草原上的人们”。

　　现在做这件事儿的人不止他一个，他的蒙古族妻子也加入了这个行列。说起妻子，里根满脸幸福。妻子很支持他，二人共同经营着酒庄。里根说：“我俩有共同的宗教信仰，也有共通的理念。”里根所说的理念就是将葡萄酒文化传播出去，所以，妻子、儿子以及幸福的家庭是里根的强大后盾。

　　来到呼和浩特后，里根不仅认识了妻子，也结识了不少好朋友。他说，我们通过葡萄酒认识，也因葡萄酒使我们成为了好朋友，葡萄酒是联系我们的纽带，也是文化传播的使者，我相信，越来越多的草原人民会接受并喜爱它。(完)