对话校长 每人3元成本，伙食照样能做丰富
“埋锅造饭”由该校的校长王永良牵头。他认为，“娃娃正是长身体的时候，食堂的饭菜质量确实跟不上”。
记者：王校长，请你谈一下学校食堂承包的情况。
王永良：食堂是前一任校长和常德的这家公司在2010年5月份签订的合同。之后，这个公司又将经营权“倒卖”给吴仕平等人承包。
记者：你认为是“倒卖”？
王永良：是的。在2008年，黔东南州教育局曾先后下发几个文件规定：从2008年秋季开始，全州中小学食堂不得再向承包经营者有偿出租学校食堂。已有偿出租的其承包费必须退还给承包经营者，坚决纠正学校食堂以盈利为目的的错误做法。今后，中小学食堂一律收回由学校直接管理，校长是学校食堂管理的第一责任人。我认为，州教育局下发的文件在承包合同之前，因此承包合同是无效的。
记者：无效的依据在哪里？
王永良：我曾经咨询过律师，律师说，如果合同与国家的相关政策有冲突的话，一般情况下是无效合同。之后的9月28日，从江司法局的冯局长来我校调研时也说，与国家的法律法规有冲突的合同是无效合同。
记者：9月26日那天的“埋锅造饭”是因为什么矛盾？
王永良：校方希望食堂能保障每餐饭至少有60斤肉，但承包商没有答应。
但是，老师给学生做饭的那几天，我们按照每个学生3块钱的标准，在乡里买了米和肉，而土豆、胡萝卜、冬瓜等蔬菜则是去榕江买的，并且请了7个工人，按照每顿饭80斤肉的标准，除去一切开支，每顿饭我们还节余200元。
记者：学生们对那几天的伙食是很满意的。
王永良：是的，因为菜品丰富了，大家能吃饱又吃好。我们学校有很多贫困生，据我调查，到冬天时，有3%的学生穿着拖鞋打赤脚来上学。我想，省下来的钱，给孩子们买双鞋，或逢年过节买些吃的也好。
记者：下一步，学校打算怎么办？
王永良：我们要收回来自己管理。通过那几天老师们自己请人做饭的情况来看，学生们完全可以用更加便宜的价钱吃得又好又饱。
教育局：确有9名校长被停职
当天，从江县教育科技局副局长杨忠诚也来到了东朗中学。他说，11月15日前，从江县所有“托管”的食堂必须全部收回学校管理，但具体的细节还要与承包商进行商谈。
杨忠诚说，在从江县城的中小学中，只有一所学校被查到存在“托管”现象，但11月15日前其管理权也必须交回。
据杨忠诚分析，乡镇的教师和经费都紧缺，老师们一边教书一边负责学生生活的话，必定忙不过来。因此，为了节约师资力量和规范管理，从江一些偏远的乡镇中学去了外地考察后，就依葫芦画瓢用了“托管”的办法。为此，有9个学校的校长遭到了停职处理，目前纪委还在调查。
此前，有媒体报道说，“从江县10多所中学的校长都接到过一位官员打电话，要求把食堂承包给鼎城锦云公司，每位校长都收受了3万到5万元不等的贿赂。”
对此，杨忠诚称，“领导打招呼承包食堂的事情根本不存在”。(贵州都市报 记者 黄桂花 罗茜 图 本报记者 邱凌峰)
