中新社泉州十一月一日电(孙虹 曾福志)台湾的米肠、朝鲜的泡菜饼、菲律宾的黑糖玛奇朵，以及富有浓郁东南亚风情的缅甸美食、精美别致的港澳小吃……一日晚，泉州华侨大学篮球场上灯火辉煌、人潮涌动，境外学生的年度美食节火爆登场。

　　在这个由华侨大学境外生自发组织的盛会上，学生是绝对主力，他们既是厨师、是服务生，也是老板。来自港澳台地区及马来西亚、菲律宾、泰国、柬埔寨、老挝、缅甸、朝鲜等国的境外生现场亲手制作当地美食，煎炸、蒸煮、熏烘等一同上阵，并当场出售。

　　一些境外学生还特地穿上自己国家的民俗服装，现场讲解本国的饮食文化。“印尼菜的特色就是味道辛辣，而且带有淡淡的椰香”，来自印度尼西亚的刘同学告诉记者，“同学们都很喜欢这样的味道，你看，咖喱牛肉串很快就卖光了”。

　　玲珑精致的小吃、形态各异的糕点、香飘四溢的鲜汤等美食源源不断地新鲜出炉，让人大开眼界，也引来了众多食客。一道道名字好听、味道更好的美食佳肴，让华侨大学的师生足不出校门，就尽享了各种境外地区的美食。来自台湾的郑同学认为，“这样的活动很有意思，不仅长了见识，还促进了各个国家的学生之间的交流和风俗文化。”

　　美食节上，境外生们除了将各自的展台布置装点得靓丽多姿，还穿上节日的喜庆盛装，或跳起民族舞蹈，或展示当地风俗景观，让师生享用美食同时感受当地特色风俗人文。

　　据悉，华侨大学现有境外生三千多名，来自印尼、泰国、菲律宾、马来西亚、韩国、日本、越南、美国、英国、德国、法国及港澳台等国家和地区。每逢自己的民族传统节日，学生们举办泼水节、圣诞节、水灯节等，校园异域风情万种。(完)