学生叫苦：配餐饭菜难下咽 学校喊难：自建饭堂不现实

　　文/记者张涨 见习记者张学斌

　　核心提示

　　究竟是孩子们越来越叛逆，还是配餐实在让人难以下咽？继本地论坛爆出“桂江二中倒饭事件”后，关于这场风波中谁是谁非的争论便一直没有消停。昨日，记者来到桂江二中实地调查，学生们依然表达着自己的不满，学校也在说明自己的难处。

　　在调查中记者发现，倒饭事件已经引起有关部门的重视。南海区教育局已初步制订了中小学食堂膳食营养改善一揽子计划，将设立专项补贴，保证学生伙食费全部用于食品采购上。据称，目前该计划正在逐步完善和试点之中。

　　回访学校：

　　老师吃火锅学生吃盒饭确有不妥

　　桂江二中郑副校长承认，在此次“倒饭事件”中，学校确实存在疏忽，老师在打边炉吃火锅的同时，“忽视了那些吃盒饭的同学的心理感受。”

　　郑副校长认为，现在的孩子娇生惯养，以吃饭为例，很多学生嫌配餐不好吃就倒掉，转头去买零食吃。“倒饭菜的情况一直存在，只不过这次更激烈”。他认为，学生的维权意识更强了，老师们教育方式也该随之变化。

　　“学生表达诉求可通过广播站等渠道。”桂江二中负责宣传的老师拿出一沓学生广播稿说。据介绍，桂江二中设有广播站，学生们对学校事务有意见可通过递交广播稿来表达，常有不少反映饭菜太差的稿件直接播出。家长们还可通过家长委员会对学校事务发表建议。学校食堂设有执勤岗，该岗位由学生担任，通过这一设置也可获取学生意见。

　　校方表示，他们对学生们极端的表达方式表示理解，并将继续加强对学生的心理教育，引导学生正视生活中的不平衡现象。

　　部门回复：

　　已制订中小学膳食营养改善计划

　　早在1999年桂城配餐中心成立之后，有关饭菜质量的投诉就一直没有间断过。对此，配餐中心相关负责人也没有否认。有市民还在佛山市政府网爆料称，米饭经常没有煮熟，学生根本就不能吃饱，而且收费偏高。

　　对此，南海区教育局答复称，学期初配餐中心曾因设备故障，米饭没煮熟透，接到投诉后已采取了措施。至于价格方面，配餐费是按成本计价，并且已经有关部门批准。

　　南海区教育局去年8月调查发现，南海有161所中小学校设置了学生集体食堂，九江镇、桂城街道设置了配餐中心。除南海电大以外，各中小学食堂及配餐中心均为政府主办。南海区各校餐费大约为3~5元，除去成本，学生所交餐费仅70%左右用于食品原料采购。学生午餐普遍存在营养不达标、色香味欠佳，不受欢迎等问题。

　　南海区教育局相关负责人表示，已初步制订了中小学食堂膳食营养改善一揽子计划，将设立专项补贴用于支出厨工工资、水电等成本，保证收取的伙食费全部用于食品上，对于低保家庭学生及家庭经济困难的学生，还将进行生活伙食补贴。据南海区教育局昨日称，该计划正在逐步完善和试点之中。

　　记者调查

　　成本过高风险太大

　　学校不想自建饭堂

　　“归根结底，是因为我们没有自建饭堂。”桂江二中郑副校长在谈及本次倒饭事件时对记者说，要解决学生的吃饭问题，只有三条道路可行，一是选择配餐，二是自建饭堂，三是放学生外出吃饭。