中新社上海6月2日电(记者　常惠英)上海世博会开园以来已迎接了逾800万人次参观者。随着高温天气临近，如何强化保障世博食品安全？记者2日获悉，上海、江苏、浙江、安徽四省市工商管理部门已确定，今后应对突发性重大食品安全事故或发现存在重大食品安全隐患时，将启动应急处置联动机制，以确保世博食品安全。

　　记者从2日此间举行的“长三角地区工商部门合作与发展座谈会”上获悉，近年来，苏浙皖沪工商管理部门在世博标志保护、世博公平交易执法、世博消费者权益保护等领域的跨区域联动协作已取得成效。为确保世博食品安全，四地工商管理部门将加强流通领域食品安全监管协作，包括建立流通环节食品安全应急处置联动机制等。　　

　　据了解，根据世博食品安全监管的要求，今年以来，上海工商管理部门委托食品检验机构对30多类食品2000余组样品进行了抽样检验，对不合格食品及时采取下架召回等措施，并新装备20辆食品快速检测车和161个便携式食品快速检测箱投入世博食品保障事务。

　　据悉，苏浙皖沪四地工商管理部门对涉及民众身体健康和生命安全的商品，今后还将联合开展专项执法行动，共同维护良好的市场秩序。