全国首例特大地沟油案：被告人均称不知地沟油业务(4)

　　链接

　　江苏省南京市的王某、李某夫妇自2004年以来，用生猪的淋巴、肠黏膜(俗称“花油”)及其他下脚料炼制地沟油，卖给附近的包子铺和小吃店，近日已被批准逮捕。

　　据了解，王某夫妇平时到菜场、屠宰场处收购猪的内脏黏膜、猪皮、淋巴等下脚料炼油。他们以每斤3元的价格每个月散卖地沟油大致500斤左右。据估算，王某夫妇的地沟油每年能卖六七万元，七八年下来，总共已卖了40多万元。

　　说“法” 地沟油为何能顺利重返餐桌

　　是巨大诱人的利益击溃了道德底线？还是宽松疲软的监管放任了毒瘤孳生？需要我们反思的是，为什么地沟油从收购到重返餐桌整个环节都出现了监管空白？打击地沟油犯罪，应完善监管空白，加大对制造和销售环节犯罪行为的打击力度。此外，地沟油危害检测等标准在我国几乎处于空白，这也给办案人员提出了难题。(廉颖婷)