露天烧烤遭遇取缔难 阻力来自食客而非商户

　 “夜间经营露天烧烤取缔的最大阻力不是老板，而是食客，特别是酒醉食客。”昨天记者从丰台城管大队了解到，为了避免和这些酒醉食客发生纠纷，丰台城管变招执法，采取夜间录像取证，白天处罚的方式，对于拒不整改或处罚3次及3次以上的餐饮经营单位，城管执法部门将移送工商部门纳入企业信用信息警示系统，进一步采取相关管理措施，直至吊销营业执照。

　　老板看“录像证据”想抵赖

　　城管称两年之内都可处罚

　　昨天下午三点钟，市城管执法局执法总队和丰台城管的执法人员一起来到了丰台南路某粥铺，在这家粥铺二层，坐着包括粥铺店主在内的七名周边餐馆的店主，市城管执法局执法总队党副总队长介绍，约见来的七名餐饮单位负责人，都是城管部门在前天晚夜间执法时，发现存在露天烧烤及非法大排档的餐饮单位，而这些店家露天烧烤的行为已经被城管队员录下作为证据。

　　在向7家餐饮单位负责人讲解了相关法规后，执法人员将前天晚执法取证的录像拿了出来，用摄像机逐一向餐饮单位负责人播放。一名负责人看到画面后，指着摄像机说：“这是昨晚的录像，我今天又没有烧烤，过去的‘录像’不算数！”

　　丰台城管大队新村分队的常务副分队长王岩峰向其解释道，根据《中华人民共和国行政处罚法》的规定，自违法行为发生之日起，两年之内执法部门都可以对其进行处罚。两家企业负责人听了之后表示自己愿意认罚。另外5名餐饮单位也对自己占道经营的行为表示将尽快改正。

　　酒后客人掀桌子

　　还诬陷城管打人

　　“采取这种方式也是无奈之举，每年我们管理露天烧烤时，都会有遭到阻挠的情况，最头疼的就是喝醉了酒的食客，我们既要执法，又要避免和他们发生冲突，但食客有时候实在咄咄逼人。”丰台城管一名队员昨天告诉记者。

　　“谁不让你烤了，我看看”、“我钱都交了，我今天就要吃”！这名城管队员告诉记者：“一次我们执法时，一男子喝醉拒绝离开，并在我们要搬他吃饭的桌子时，拽住桌子，和他一起来的女伴则掀翻了桌子，并称城管打人了。”根据以往工作经验执法人员会对露天烧烤的烤箱予以暂扣，但有时会遭到食客的阻挠，加之这些食客都已经喝了酒，因此城管部门取缔起来难度较大。

　　露天烧烤屡罚不止

　　将移送工商直至吊销执照

　　记者了解到，目前丰台区已经针对野外烧烤尝试分步执法方式，即对于违法行为先进行前期取证，随后第二天再找到餐饮单位，指出餐饮单位存在的问题，并开具相关法制文书。这样一来既可以降低执法难度，又可以使餐饮单位认识到错误。

　　据介绍，从6月18日起，由市城管执法协调领导小组牵头，商务、工商、卫生、城管等多个部门及各区县政府、地区管委会参与，在全市范围内开展烧烤经营餐饮企业、消夏露天餐饮经营场所管理及露天烧烤治理整顿工作。

　　此次整治工作中，重点整治非法露天消夏餐饮经营场所和露天烧烤行为，对于拒不整改或处罚3次及3次以上的餐饮经营单位，城管执法部门将移送工商部门纳入企业信用信息警示系统，进一步采取相关管理措施，直至吊销营业执照。