福建省质监局公布小食品抽查情况 24批次不合格

　　近日，福建省质量技术监督局公布第三季度对我省企业生产的果冻、炒货及坚果、薯类及膨化食品等休闲小食品抽查的情况——共抽查全省224家企业生产的286批次休闲小食品，24批次不合格。

　　其中，8批次产品检出菌落总数、大肠菌群、霉菌及酵母等微生物指标超标；7批次产品检出过氧化值、铅含量超标；7批次产品检出超范围或超量使用食品添加剂甜蜜素或含铝添加剂；2批次果冻产品标签标注不符合标准要求，未标示警示语，可能增加因食用方法不当而造成窒息风险等。

　　记者了解到，在不合格名单上，厦门白鹭食品工业有限公司的“第7铺”花生酥、厦门老作坊食品工业有限公司的日光岩金门贡糖、龙海市金旺旺食品有限公司的“朋派”海苔味酒鬼花生等许多市民游客喜尝乐购的休闲食品均榜上有名。厦门白鹭食品工业有限公司、厦门老作坊食品工业有限公司的不合格项目分别是大肠菌群和过氧化值。

　　虽然，省质量技术监督局表示，已责成当地质量技术监督部门严格按照《食品安全法》等法律法规的规定，对不合格企业依法进行处理，加强监督抽查工作，督促企业落实主体责任，强化监管措施，推动加工食品质量的稳步提升。不过，记者走访市场，不少涉事的休闲食品仍然在销售。

　　记者沿着厦禾路、嘉禾路、厦门大桥、同集路一路暗访，分别来到我市轮渡、莲坂、集美汽车站、同安食品工业园、西柯等地，每个地点选择了3-5家便利店、超市及小卖部进行暗访，发现多数涉事食品都还在销售。

　　为何这些涉事食品都还在销售？没有采取下架或者其他治理措施？记者致电其中两家涉事企业的销售部门，其给出的理由是：“我们这项产品涉及问题批号的已经销毁了，虽然曾被通报过，不过市面上销售的不是被检查出有问题的那一批。”

　　【教您一招】

　　如何识别

　　正规保健食品

　　药监部门昨日提醒说，通过国家规范的检验审核程序，核准其功能的产品，都会获得保健行业内俗称的“蓝帽子”标识，消费者购买时应注意识别。另外，目前我国市场上流通的保健食品批准文号有两种：第一种为“卫食健字”和“卫食健进字”或“卫进食健字”，是2003年以前国家卫生部批准的保健食品批准文号；第二种为“国食健字”，是2003年以后国家食品药品监管局批准的保健食品批准文号。消费者可以登录国家食药总局www.sfda.gov.cn网站查询。

　　【手记】

　　只要“不中枪”

　　就是“林中鸟”？

　　如今，无论是消费者还是厂家，常常能看见有关部门出示的“抽查结果不合格”的公文。随后，就是公布检验批次，然后视情况采取通报、下架、召回、销毁等处理手段。

　　每每发生类似的事件，不少消费者显得比商家更纠结：这个批次查出问题了，那其他批次呢？而商家则反而淡定许多：这个批次查出问题了，也就这个批次，其他批次我照卖，谁也拿我没办法。只要“不中枪”就是“林中鸟”，愿意怎么飞就怎么飞；要是“中了枪”，你还可以丢下子弹穿透的那块肉，继续飞。有关部门也仅仅对个别批次的检验结果负责，继续深究太少了。

　　是否如同这些企业销售部门介绍的“不是被检查出有问题的那一批”就意味着安全？记者在暗访过程中，也发现了一些在售的产品，与不合格产品仅相差一两天生产，甚至与被检出有问题的样品同一个月份生产。这些“没查出问题”的产品是否就没问题？天知道。

　　记者采访了十多名进店购买休闲食品的消费者。“我曾经购买过一款鱼皮花生，一打开，里面的花生竟长了‘绿毛’。”一位家住轮渡附近的消费者说，发生这种事，目前也只能找超市退换货。还有一位家住同安西柯附近的消费者碰到过很“奇葩”的现象，买来的保质期内“豆腐干”，包装无破损，一拆开却已腐臭。凡此种种，有关部门能抽查到的少之又少。

　　不少消费者希望，要真正推动加工食品质量的稳步提升，有关部门除了定期抽检以外，还要多和消费者的互动，鼓励消费者提供问题食品的线索。（本报记者 沈彦彦）