老板娘不让同行染指“招牌菜” 怒砍竞争对手(图)

伤者正在医院接受治疗。

　　6月29日晚9时多，广州荔湾区站西路89号两家餐馆发生群体斗殴，其中一家餐馆的年轻厨师被另一家餐馆的老板娘砍中4刀，昏迷住院。这一场血案，都缘于“垄断”经营“酸菜鱼”这道菜引发的矛盾。

　　“招牌菜”只能是独市买卖？

　　在广州火车站附近的站西路，“重庆川菜馆”与“老地方湘菜馆”是两家相邻的餐馆。据重庆川菜馆老板李女士介绍，其餐馆的酸菜鱼是店里的招牌菜。

　　为了避免恶性竞争，“重庆川菜馆”与周围的饭馆达成口头协议，不做别人家的“拿手菜”，而其他店铺的客人要吃酸菜鱼的话，也会到她店里“拿货”。

　　然而不久前这种平衡局面被打破了。1个多月前，在“重庆川菜馆”隔壁新开张了一家“老地方湘菜馆”。“老地方”开张后不久，“重庆川菜馆”老板找到了“老地方”的老板，告诉他们这里的“规矩”，希望对方也同样能够执行。

　　可是“老地方”并不想加入这样的“盟约”，拒绝了“重庆川菜馆”，照样自行做酸菜鱼卖给客人，这让“重庆川菜馆”的员工们都很不满，一个月多来，相互争吵过几次。

　　矛盾升级，争斗中厨师身中四刀

　　双方积压的矛盾终于在6月29日晚爆发。

　　当晚9点多，两家店门口摆放的桌子上，都有不少客人就餐。

　　“重庆川菜馆”的服务员、李女士的侄女婿李某站在门口发现，“老地方湘菜馆”又自己做酸菜鱼卖给客人。李某见状又开始指责对方，对方老板娘回应：“你有本事就倒啊！”

　　在对方的服务员将酸菜鱼端出店门口还未上桌之前，李某跑过去强行将对方的酸菜鱼倒掉了。

　　倒鱼的举动让双方餐馆口角升级，在争吵最激烈的时刻，“老地方”的老板、老板娘、厨师和一位员工冲进“重庆川菜馆”内，将后者厨师郑鹏拉到饭馆门口。

　　“老地方”的老板娘拿菜刀砍向郑鹏，厨师则拿起塑料凳子砸郑鹏的头部，郑鹏顿时血流不止。旁边小卖部看车的老伯拿了三四块毛巾将其伤口堵住，“幸好有老伯的救助，不然后果不堪设想。”李女士说。

　　年仅20岁的四川厨师郑鹏身中4刀，因流血过多被送至荔湾区第二人民医院。“老地方”老板娘则打电话叫来了一车人将现场围住。

　　事发20分钟后，警方赶到现场。目击者告诉记者，警方在“老地方”老板娘叫来的车上发现许多棍棒等斗殴器械。随后，警察将“老地方”的老板娘、老板和参与打架的一个员工带走，参与打人的“老地方”厨师则逃走了。

　　被砍者平时并未介入纠纷

　　6月30日，在荔湾区第二人民医院，记者看到躺在床上的郑鹏。目前郑鹏仍然处于半昏迷状态，医生说幸亏救助及时，目前已无生命危险。

　　据介绍，郑鹏被砍四刀，头部一刀，腰部三刀。当天晚上十点多他被送至医院时，因失血过多出现昏厥现象。一位平时与郑鹏相熟的目击者告诉记者，“郑鹏平时是一个老实本分的人，从不参与店里杂事，被打成这样真令人心疼。”

　　而记者在事发现场见到，地面的斑斑血迹依然清晰可见。而“老地方”和“重庆川菜馆”均已经关门停止营业。

　　因为“老地方”关门，相关人员均被带走，记者并未能联系上“老地方”的老板以及员工。据附近店铺的许多人反映，“老地方”的老板娘一直比较强势。一位不愿透露姓名的目击者向记者回忆，“老地方湘菜馆”的老板娘在砍人之后，若无其事地继续招呼客人，并向客人说：“只是一些小误会，大家继续吃饭。”

　　李女士告诉记者，自己开饭馆已有一年多时间，与周围店家都和睦相处，从未发生如此严重的事情。“老地方湘菜馆”在此开张一两个月，自己甚至连对方老板和老板娘的名字都还不知道。

　　“现在自己饭馆厨师被砍伤住院，两个员工被带进公安局，饭馆的生意无法正常进行了。”李女士希望公安局能将砍人者绳之以法，还郑鹏一个公道。

　　(记者/李秀婷 实习生/张光照)