福州食药监局查获山楂黑作坊 污水横流小虫乱飞

熬糖的灶台污渍斑斑。

　　生产区域旁边有个厕所。

黑作坊地上污水横流。

　　黑作坊腌制的山楂。

　　仓山执法人员在腌制山楂的水缸上贴封条。

　　网友发微博曝光黑作坊，记者暗访踩点并与有关部门取得联系，经过一系列努力，位于仓山区城门镇胪厦村的一家山楂作坊因无证经营等原因，昨日被仓山区食药监局执法人员查处，现场查封正在腌制的山楂9缸，约700公斤。

　　料称，仓山区胪厦农贸市场附近有一个加工山楂的小作坊，卫生状况极差，并配发数张图片。图片显示，数个大塑料桶摆在墙边，里面装满了山楂，桶上仅用一张塑料膜覆盖着，有的桶内还有砖块。该微博一经发出，网友们纷纷表示“太恶心”“再也不吃糖葫芦了”。

　　12月2日下午，记者前往胪厦村进行暗访。由于胪厦村地处城乡接合部，高楼与平房交错，村内环境复杂，记者在村内寻找许久都没有找到这个作坊。记者经过一条小巷时，一股刺鼻的酸味扑面而来。记者仔细观察，并与网友发布的照片进行比对，最终确定该作坊就是网络上被曝光的山楂加工作坊。

　　由于摆在门口的大缸已经不见踪影，再加上作坊铁门紧闭，记者当天未能看到作坊内部的具体情况。记者假扮商人询问了几名村民，有村民告诉记者，这个作坊已经开了好几年。而当记者询问该作坊的其他情况时，村民们表示他们也不了解。

　　随后，记者拨打了仓山区食药监局的电话，反映该作坊的相关情况。工作人员表示，记录下记者的投诉情况后，会进一步采取行动。

　　小作坊无证经营昨日被依法取缔

　　在经过一系列的前期准备后，昨日上午，本报记者和仓山区食药监局执法人员一同前往胪厦村。在记者的指引下，执法人员很快就发现了这个暗藏在偏僻角落的黑作坊。

　　由于作坊铁门依旧紧闭，执法人员一度无法进入作坊，但透过窗户仍然可以看到数个大缸摆放在屋内地板上。随后，在村委会工作人员及派出所民警的协助下，执法人员进入了这间面积不足40平方米的简易小屋。小作坊的老板早已不知所终，现场也未发现任何工作人员，只留下9缸山楂半成品，大约700公斤。

　　记者看到，地板上满是污渍，污水横流，角落里堆满了砖块等杂物，小虫飞来飞去，屋内弥漫着一股浓烈的酸味。此外，屋内还配有卫生间，这样加工食品的环境，让人想想都觉得恶心。记者观察发现，整个作坊只有卫生间的地板铺了瓷砖，看起来打扫得最干净。

　　由于在作坊内并未找到营业执照及食品生产许可证等证件，涉嫌无证生产，执法人员依法查封9缸山楂，同时对现场的山楂半成品进行抽样，并将抽样产品送到省质检所按照《蜜饯卫生标准》，具体检测铅、铜、总砷、二氧化硫、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌是否超标。

　　记者注意到，作坊地板上还有数十个水缸摆放留下来的痕迹，水缸疑似已经被转移。

　　仓山区食药监局工作人员告诉记者，无证经营的食品小作坊生产卫生条件较差，添加剂超标的可能性比较大。人们食用添加剂超过安全标准的食品后，可能会出现不同程度的恶心、呕吐、肠胃不适等症状，甚至导致更大的病变。

　　工作人员还提醒广大消费者，最好到正规的商场购买食品，一般正规厂家生产的产品具有合格证，外包装整洁，封口严密，有厂名厂址、生产时间、有效期和生产执行标准等。

　　记者 申哲 通讯员 马静/文

　　记者 石美祥/摄