香港国际美食展日本参展商数目锐减

　　在日本核辐射危机阴霾下，香港一项国际美食展日本参展商数目较上届减少一半。为了增加顾客信心，有日本参展商特意向本国政府申请食品安全证书，也有参展商表示今后将在中国生产。

　　“第十四届亚洲国际食品及饮料、酒店、餐厅及餐饮设备、供应及服务展览会”11日在香港会展中心开幕。设于3楼的展厅展示了世界各地美食，琳琅满目。与各地代表布置得美轮美奂的展位相比，日本参展商的阵容明显较为逊色。

　　据展会主办方介绍，受日本核辐射事件影响，日本参展商数目今年大减约一半，更有约10家参展商临时退出展览。

　　日本参展商滨松饺子以销售饺子和拉面为主，希望借展会作为推广平台，把产品打进中国内地和香港的超市。负责人刘青龙表示，他们的食品将会在中国生产，顾客应不用担心辐射污染的问题，但预计要加强推广和多费唇舌解释，相信宣传成本会因此上升。

　　一家售卖巧克力甜品的日本参展商在展位的显眼处挂上由日本政府发出的证明书，证明他们的食品原材料没有受到核辐射影响。该商户负责人石间広晃告诉记者，他们在日本的生地产基地与福岛核电厂距离甚远，但明白到客户有所忧虑，所以特别向政府申请证明书，以巩固客户的信心。

　　为期4天的展览吸引来自约50个国家及地区、逾1800家参展商参与。主办方预计本届吸引逾3.5万人进场。(记者 张雅诗）