首页| 滚动| 国内| 国际| 军事| 社会| 财经| 产经| 房产| 金融| 证券| 汽车| I T| 能源| 港澳| 台湾| 华人| 侨网| 经纬
English| 图片| 视频| 直播| 娱乐| 体育| 文化| 健康| 生活| 葡萄酒| 微视界| 演出| 专题| 理论| 新媒体| 供稿

法国自家制菜馆首次登陆香港(图)

2012年11月21日 11:43 来源:人民网 参与互动(0)
法国自家制菜馆首次登陆香港(图)
餐厅内景。香港特区新闻处供图

  法国自家制菜馆Les Fils àMaman昨日宣布,在香港开设首间餐厅Les Fils àMaman,作为跻身亚洲市场的第一步。

  餐厅位于富时尚气氛的中环荷李活道,室内装饰以童年英雄卡通人物为主题,包括阿童木、Asterix和Obelix,而餐厅所提供的菜肴,灵感来自四位创办人母亲的食谱,并由法国主厨Jean-Fran?ois Ruquet重新整理,务求勾起顾客童年回忆。

  Les Fils àMaman公司总监Stéphane Bigand说:“香港是一个很热闹的城市,本地食客甚为讲究,追求具创意的饮食概念及优质的食品,以满足他们对饮食的热爱,这是我们选择香港作为亚洲落脚点的原因,落户香港亦有助我们发掘区内其它地方的商机。”

  他续说:“香港人热爱法国菜式,享受法国菜已经成为一种潮流。加上香港的饮食行业蓬勃,为我们提供大量餐厅管理专才,我们亦计划培育更多本地员工,为日后拓展业务作好准备。”

  投资推广署助理署长戴威士欢迎Les Fils àMaman在香港开业。他说:“香港居民及每年大量访港的旅客均追求高质素的食品,法国菜甚得他们钟爱。香港正好为海外饮食经营者提供多元的客群,是提升他们在亚洲品牌形象的最佳地点。”

  由四位朋友合组而成的Les Fils àMaman,以怀旧为主题提供自家制的法国菜式。餐厅概念标榜童年回忆,不但装潢及气氛怀旧,菜谱亦特别选用合伙人儿时母亲为他们炮制的菜肴,配以优质食材,致力提供高质量的食物。(李海元)

【编辑:吉翔】

>港澳新闻精选:

 
本网站所刊载信息,不代表中新社和中新网观点。 刊用本网站稿件,务经书面授权。
未经授权禁止转载、摘编、复制及建立镜像,违者将依法追究法律责任。
[网上传播视听节目许可证(0106168)] [京ICP证040655号] [京公网安备:110102003042-1] [京ICP备05004340号-1] 总机:86-10-87826688

Copyright ©1999- 2022 chinanews.com. All Rights Reserved