新香港人回忆:乡音未被歧视 22年从收银员升经理

　　中新网10月30日电 据香港《明报》报道，在香港一家连锁快餐企业服务逾22年的老员工雷雪梅，回忆当初由内地移民到香港，起初不懂广东话，也不知“吉列猪扒”为何物，但同事没有歧视她，收银时说的广东话满是乡音，顾客亦体谅，从未因新移民身份而遭歧视。

　　据报道，梅姐努力奋斗，22年中7次晋升，由收银员升为业务经理，负责将军澳及港岛区共8间分店的营运。

　　今年43岁的梅姐1991年由贵州移民到香港。中学毕业的她，移民后第一份工是在一家快餐店当收银员，那时她不会说广东话，连面试时都听不懂对方说什么，培训时一头雾水，除语言不通，亦对很多香港食物闻所未闻，如吉列猪扒、鱼柳等。

　　同事助适应 客人谅解乡音

　　同事见她理解有困难，便转用普通话教她，她亦加倍努力，由零开始学习广东话。

　　梅姐说，初到港时广东话“不正”，幸好客人够体谅，她把牛扒讲成“聊扒”也不曾被取笑。“我不是香港本地人，不够其它人叻(聪明能干)，那我就用更多时间去学啰”，有时上班时间是正午12时，但她提前3小时回店铺熟习工作。

　　入行5年升经理

　　勤奋工作终换来回报，梅姐入职8个月便升任组长，5年后升为分店经理，至今作为业务经理负责区域8间店铺，她自言很满足，会坚守岗位直到退休。

　　香港经济最差的非典期间，梅姐在一家店担任分店经理，当时生意少了一半，分店约有30名长工、40名兼职，社会上裁员消息不绝，大家人心惶惶，她安排员工放无薪假，但优先照顾家庭负担重的员工，为他们安排较长工时，待经济好转，约70名员工“一个都没炒”。