港餐厅厨房炉子过热引发火警 楼上10人疏散

　　中新网2月7日电 据香港《文汇报》报道，香港九龙大角咀道一间茶餐厅6日发生火警，餐厅厨房一个煮食炉疑因过热起火，火舌波及抽油烟槽内油渍着火燃烧，冒出大量浓烟，消防员接报赶至时，餐厅职员已自行将火扑灭，但厨房部分设备遭焚毁，火警期间楼上有10多名居民自行疏散到楼下暂避，幸无人受伤。消防员初步调查后认为起火原因没可疑。

　　现场为大角咀道81号地下一间茶餐厅，6日清晨4时许，餐厅职员在厨房开启一个煮食炉烹调食物准备应市，期间疑炉火过猛突发生抢火，火舌波及抽油烟槽的油渍，实时起火焚烧，一时火光熊熊，整间茶餐厅浓烟密布，57岁姓林厨房职员马上报警，并自行开喉射水扑救。

　　消防员接报到场时，职员已自行将火扑灭，厨房部分设施损毁。消防员为防死灰复燃，出动一条灭火喉及一队烟帽队在场戒备，并动用大型抽气扇将店内浓烟抽走。经初步调查相信是餐厅厨房煮食炉抢火引起火警，火警期间楼上有10多名住客疏散到楼下暂避，其中有住客抱住爱犬逃生，幸无人受伤。

　　另外，5日晚11时许，沙田沙角邨沙燕楼15楼一单位亦发生火警，45岁姓林女户主睡梦中被烟火惊醒，发现屋内家具杂物起火焚烧，一度被困高呼求救。65岁姓陈保安员闻讯报警，并登楼协助女户主逃生，2人联同邻居合力拉灭火喉射水扑救，在消防员到场前已将火救熄，惟单位严重焚毁，火警期间有约40名居民疏散到楼下暂避。女户主于逃生时脚部被玻璃碎片割伤，须送院治理。消防员调查后不排除有人煮饭时引起火警。

　　土瓜湾凤仪街一个单位的厨房，6日上午11时许亦怀疑煲燶食物起火，消防员接报到场开喉迅速将火救熄，火警中幸无人受伤。