澳门国际书展举行 设“大师厨房”宣传各地美食文化

　　中新网7月4日电 据澳门特区政府网站消息，第二届“相约澳门──中葡文化艺术节”澳门国际书展2019将于7月4日至7日举行，共吸引20多个国家和地区、超过60家出版商参展，参展书总量超过10000册。现场除了展出图书，更设有“大师厨房”，让巿民大众可更深入认识不同地方的美食文化。

　　这次的参展商中，包括多个葡语系国家及其著名出版社，其余参展国家及地区还有来自欧洲、东南亚、南美等地。20多家来自内地及港澳台的出版机构，也将参与盛会。

　　图书展区共有4个不同主题，分别有“美食美酒图书之旅展区”、“华语出版物展区”、“国际展区”及“阅读体验区”。

　　“华语出版物展区”中设有“粤港澳大湾区联展”及“澳门馆”。“粤港澳大湾区联展”集中展示粤港澳大湾区出版的文化及美食类图书，“澳门馆”集中展示澳门出版的中葡文化、美食、历史、旅游图书等，并设有“澳门饮食文化类出版物”专区，展示超过15家当地出版机构的饮食文化类出版物，让观众更深入认识澳门的饮食文化，展示澳门“美食之都”的迷人魅力。

　　澳门国际书展2019除了图书丰富，更有多项文化活动供市民免费参与。“沙龙活动区”共安排24场精彩活动，包括“第24届国际美食美酒图书颁奖典礼”、出版研讨会、交流会、新书发布会及作家对谈。

　　多位著名作家将亮相书展，通过美食与文学的跨界碰撞，带来意想不到的火花，让文化创意成为推进城市可持续发展的动力。

　　为了让观众更立体地感受美食出版物中的异国风味，多位来自海内外的重量级烹饪大师将驾临“大师厨房”，于展场中实景搭建的厨房，即席展示高超厨艺技巧，其中更包括澳门菜的烹饪工艺的展示，让巿民大众更深入认识不同地方的美食文化，展示澳门“美食之都”的迷人魅力。