中新网9月11日电 据香港文汇报报道,香港街市“活鸡日日清”措施实施后,香港市民对活鸡需求趋减。长沙湾临时家禽批发市场上月平均每日滞销13%活鸡。特区政府认为,现时的活鸡供应量足够应付中秋节需求,决定取消节庆加鸡量的惯例。
不少鸡贩已转卖冰鲜鸡,令冰鲜鸡销量在两个月内上升3至4成。一名已交牌的鸡贩表示,冰鲜鸡的售价较活鸡便宜6成,正筹备转型卖冰鲜鸡,并在中秋节前夕启市“争生意”。
香港活鸡供应7月底出现断层,令活鸡批发价急升至每斤最高23.8元。特区政府在8月初宣布,内地活鸡供应增至每日1.6万只,并恢复鸡苗进口,鸡价随即回落。
然而增加鸡量后,长沙湾临时家禽批发市场卖剩鸡的情况加剧,反映市场供过于求的情况。根据渔护署的数据,批发市场8月每日供应活鸡30281只,但平均每日剩余活鸡为3945只,每日平均滞销活鸡量达13%,最严重为8月中旬,批发市场曾剩余8540只活鸡,占总活鸡量约24%,目前平均批发价已降至每斤13.8元的低位。
香港食物及卫生局早前公布,今年中秋节决定不额外增加内地活鸡供应,维持每天1.6万只的上限,相信现有供应足够应付节庆需求。渔护署也发信给所有批发及员工,由于批发市场每天剩余不少活禽,要求市场加强清洁,例如每周消毒两次等,以减低禽流感爆发的风险,该署会派员突击巡查。
港九新界家禽批发零售商会主席黄伟泉表示,过往中秋节每日最少有5万只鸡应市,他相信今年减量将引致活鸡零售价由目前的每斤28至32元,推高至每斤40元。
香港活鸡销量不断下降,市民逐渐接受冰鲜肉代替活家禽。香港冰鲜禽畜业商会主席郭时兴表示,很多已交牌鸡贩转型卖冰鲜鸡,冰鲜鸡销量在两个月内已上升3至4成。由于冰鲜鸡进口不设限,他相信中秋供应由目前10万只,增加1倍至20万只。
图片报道 | 更多>> |
|
- [个唱]范范个唱 张韶涵助阵破不和传言
- [情感]男子街头菜刀劫持女友
- [电影]《非诚勿扰》片花
- [国际]乌克兰议员在国会比试拳脚
- [娱乐]庾澄庆说没与伊能静离婚
- [星光]小S台北性感代言
- [八卦]江语晨与周杰伦绯闻成焦点
- [科教]南极科考雪龙船遭遇强气旋