中新网11月12日电 据香港《大公报》报道，香港柴湾小西湾邨11日发生压力煲爆飞意外，一名主妇利用压力煲烹煮食物时，煲盖突然爆飞弹出，击穿玻璃窗冲出街外，跌落一楼檐篷，事件幸无人受伤，只食物飞溅遍布厨房。消防员到场调查后，不排除使用压力煲不当酿祸。

　　现场在小西湾邨瑞喜楼一个单位，女户主姓柯(四十二岁)。煲盖爆飞时因冲力猛烈，玻璃窗被撞穿一个大洞，直径约达一呎。

　　压力煲以高压原理煮食，消委会曾做测试显示，压力煲内的蒸气压力，在加热过程中会逐渐增加，一旦超出安全限度就可能爆炸。以往发生的压力煲意外，不少涉及使用不当，例如放进过量食物，或排气孔被堵塞等。

　　由于使用压力煲时，不会打开盖查看烹调进度，因此用家事先需充分评估烹煮所需时间，并且不应放入过量食物，一些会发大的食物如豆、米类等，就要预留更多空间，以确保排气孔不会被堵塞。

　　昨日上午十一时半左右，屋内只有女户主和十余岁儿子在家，她在厨房用压力煲煮食物，期间到客厅处理其它家务，不久后厨房传出类似爆炸巨响，她被吓一惊，连忙查看，赫见压力煲盖弹飞撞烂玻璃窗，跌落一楼檐篷，煲内食物餸汁则飞溅四散墙壁及器具上，立即报警求助。消防员赶到调查，煤气公司亦到场检查炉具了解事件，其后证实不涉炉头问题，不排除事件与使用压力煲不当有关。