中新网12月25日电 据香港《明报》报道,都市人愈来愈注重健康生活,市面声称保健的健康食品也五花八门。有香港营养师注册关注小组表示,不少市民被宣传手法误导,乱服营养产品,致健康受损。
曾有一名老翁以为服食维他命C愈多愈好,结果根据坊间营养资讯,长期服用高出建议剂量7倍的维他命C,肾脏因负荷过重而出现肾衰竭,须长期洗肾。
小组代表余思行表示,胡乱服用营养补充剂可影响肝肾功能,长期病患如糖尿病、肾病病人若接受这些不当饮食治疗更加危险,除了可令病情恶化,更会引致并发症及致命风险。早前曾有母亲误信鱼肝油可改善子女哮喘,让子女大量服用,终导致子女中维他命A毒,一人脾脏胀大、贫血、肝炎,另一人则出现肝硬化、食道出血等,须接受肝脏移植手术。
余批评,香港不少营养师的专业资格混乱,市场上的报章杂志和电视也充斥不良及错误营养资讯,一般市民易被误导,小组收到市民投诉,怀疑有不合资格的人士推销“营养产品”来欺骗大量金钱,被骗人士少则损失金钱,重则影响健康甚至延误病情。她希望特区政府立法为香港营养师注册,确认他们的专业资格。
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