中新网10月17日电 据香港《大公报》报道，近年谷类早餐被吹捧为健康早餐之选，不少家长都有购买谷类早餐让子女进食。香港消委会测试市面上15款以儿童为销售对象的谷类早餐，其中14款含糖量偏高，余下1款则含盐量超标。

　　消委会宣传及小区关系小组主席何沛谦16日表示，儿童摄取过量糖分可引致肥胖，建议家长选择高纤或低糖食品，如以面包等代替谷类早餐让儿童进食。

　　鉴于最新国际研究谷类早餐的结果，消费者委员会关注香港有售的15款样本的总糖含量。在15款谷类早餐中，除了1款外，其余的总糖含量都属偏高，这是根据英国食物标准局所订的《包装前方交通灯指示牌标签玮N指引》。该14个样本的总糖含量由每100克14.8克至44克，根据上述指引，总糖量达每100克含12.5克或以上已属于“高”。

　　何沛谦表示，在样本检测到的糖分主要为蔗糖，而谷类天然只含少量蔗糖，相信很大机会是来自生产过程中制造商加入的“游离糖”。他说：“游离糖只提供相当热量，并无特定营养素，因此摄取过量的话会导致儿童肥胖，虽然不能说这是垃圾食物，但吃也不见得健康。”

　　何沛谦指出，谷类早餐多以儿童为销售对象，可能是较甜的口味才能吸引小朋友进食，因此制造商在生产后期加入大量游离糖调味。

　　健康之选成疑。何沛谦说，谷类早餐多以卡通包装，外观精美来吸引儿童，更宣传成健康早餐之选，都有言过其实，其实这些过多糖分的食品，都不适合小朋友食用。他表示，在测试当中，糖分唯一属可接受水平的是200克装家乐氏卜卜米，总糖含量为每100克11.3克，但同时其盐(钠)含量却最高，达到每100克971毫克，属样本中最高。

　　何沛谦忠告家长：“为健康着想，家长应留意儿童谷类早餐的盐和糖含量，避免儿童长期食用高糖和高盐食品”。

　　与此同时，国际消费者联会将根据32个城市的研究结果，于本月底发表题为“谷类早餐的问题：唤醒关注向儿童营销不健康食品”的报告。有关报告将揭露很多受儿童欢迎的谷类早餐所含的糖和盐含量，达到“惊人水平”，以及食品商向儿童和家长推销的手法。何沛谦呼吁，家长应小心选择儿童食品，注意食物成分。