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德国九千学生食物中毒续:食用过同一公司校园餐

2012年10月03日 14:09 来源:中国广播网 参与互动(0)

  据中国之声《新闻纵横》报道,一周以来,德国东部4个州以及首都柏林都在为学生们的食物中毒事件所困扰。从9月25日起,大约有300所学校的9000多名学生出现呕吐腹泻等症状。这是德国至今为止可能由食物引起的最大规模中毒事件。

  事情已经过去将近一周,目前中毒的原因还不清楚,只知道他们在幼儿园或者学校食堂吃的食物都是由一家名为索迪斯的餐饮提供商供应的,而且也还不能确定之前在部分患者身上找到的高传染性的诺罗病毒是否就是这次群体中毒事件的诱因。

  德国东部4州连环中毒事件始于9月25号,当时从东部联邦州勃兰登堡、萨克森、萨克森-安哈特和图灵根州再到德国首都柏林,共约300多所学校、幼儿园学生分别出现了上吐下泻等食物中毒症状。随后两天,感染人数呈现几何倍激增。不同地区,不同学校,却在大多数学生一时之间爆发同样的病症,人们发现其中最大的共同点是:他们吃过同一家公司的校园餐。

  德国萨克森州社会与消费者事务部发言人施赖伯:在萨克森州发生的食物中毒事件超过1000例,病毒已经传播到德国别的地区。提供校餐的这家餐饮公司是一家大公司,就目前获得的消息,已经确定这是一起全国性的食物中毒事件。

  事件发生后,事件的调查一直进行中。但是似乎调查结果要出炉并不容易。中国之声驻德国特约观察员薛成俊指出,德国研究机构还在奋力查找病因病原,但是社会舆论矛头已经指向那家名为索迪斯的餐饮提供商。

  薛成俊:病因和病源目前还没有完全搞清楚,但是他们都无一例外的食用了幼儿园或者学校食堂的伙食,而这些伙食都是由同一家德国餐饮供应商所提供的,因此目前的疑点和矛头均指向了这家叫做索迪斯的餐饮供应商,但是供应商已经对此予以了否认,认为自己所提供的食品没有问题,当然也不能排除食用不当或者加工环节中出现问题。

  该病没有引起德国民众的恐慌和过度反应,一方面媒体对这一事件进行了深入客观的报道,各个地方也最大程度的让相关信息透明,让民众第一时间了解事情的发展状况。另一方面该病的主要症状是肠胃不适以及腹泻,虽然说患病人数众多,但是真正需要入院治疗的到目前为止只有23人。

  德国罗伯特·科赫研究所1日表示,目前已经有8962名患者被感染。好在中毒事件整体已经逐渐趋于稳定。大多数患者病情不严重且已康复。虽然目前感染地区的病情控制趋于稳定,但是因为有传染病例的前车之鉴,当地很多学校依然出于关门停课状态。

  薛成俊:德国国家和联邦州通过对食品的逆向追踪来确认污染源,包括对人员的问话,菜单的对照以及样品的化验等等,调查工作正在紧锣密鼓的进行当中。不过这种病具有一定的传染性,医学人员初步判断是一起由高传染病毒或者说是致病细菌所引发的疾病,为了防止病情的继续扩散,一些学校已经采取了包括暂时停课在内的紧急措施,根据德国罗伯特·科赫研究所的报告称,目前为止也只有少数学生家长或者说是姊妹受到传染,与此同时大部分患者已经逐步恢复了健康。

  而对于此前在部分患者身上找到的高传染性的诺罗病毒是否是这次群体中毒事件的诱因,研究机构还比较含糊。

  诺罗病毒是食物中毒事件中常见的一种病毒,主要存活于受污染的水源和食物中,尤其是海产品,可在人群中快速传播,人一感染后会出现腹泻、发热等症状。

  勃兰登堡州卫生部发言人:目前的检测中并没有找到引发中毒事件的原因。目前也不清楚什么时候能查明原因。

  周折的调查何时能够深入源头,拨开人们脑中的疑云?而此次中毒事件究竟是一次偶发的普通食物中毒还是另有某些环节产生的新型病毒崛起? 一切都需要严谨的答案。不过勃兰登堡州卫生部发言人也同时做出表示,不排除无法找到原因的可能。

  发言人:同时也不排除最后无法找到原因的可能。

  学生食物中毒的元凶尚未找到,但该事件却再度引起了人们对德国学校校餐的讨论。人们要求校餐一方面要营养均衡、新鲜且不易导致肥胖,另一方面,校餐又要尽量便宜。据德国《明镜》周刊报道,除去其他费用,德国一名学生一顿校餐的采购价只有50欧分,约合4元人民币。

  要在质量和价格之间找到平衡,餐饮公司只能采用规模化生产"大锅饭"的方式来实现供应。因此,餐饮公司不是根据各地区学校就近分布,而是集中于某几个地方,再通过物流进行配送,中间经过的时间也更长。这更容易导致食品安全事故的发生。为了安全起见,柏林的教育管理部门建议学校暂时不要将餐饮公司提供的食品让学生食用。(北京10月3日消息 记者邢斯嘉)

【编辑:王忠会】
 
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