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新加坡人过日子较实际 外出就餐根据需要点菜

2013年01月30日 12:49 来源:新华网 参与互动(0)

  在新加坡,橘子是常见礼品。据当地朋友介绍,送橘子是取“吉”的谐音,讲究的是送吉利上门的好彩头。一般而言要成双,一般的公务往来或商业关系多是送两个橘子,走亲访友大多是两个或4个。送橘子也讲究礼尚往来,一般家庭会准备一些,在来访的亲友离开时赠送同样数量的橘子!

  一位当地朋友说,有新来的朋友不了解当地风俗,竟然搬了一整箱橘子拜年!也有的人打趣说,新加坡人“小气”的做法会让不明就里的中国北方客人笑掉牙:“真小气!走的时候还带走了两个!”

  这也让人想起新加坡人日常宴请的习俗。当地过年也有庆祝,日常也并非没有浪费的地方,小贩中心的小吃区经常有人剩下不少饭菜,但总体而言,当地人宴请风气并不盛行,也比较节约。曾有一些相熟的当地朋友一起吃饭聊天,地点就选在茶楼,餐费是分摊的。反而是一些中国来的客人吃饭,会让当地人咋舌,惊讶“他们的钱难道是捡来的?”

  新加坡人的节俭首先体现在过日子比较“实际”,一般的工薪阶层自会精打细算,即便是接触的一些高层人士,也不铺张浪费,在外出就餐时也大多能够根据实际需要点菜,也没有劝酒的风气。

  新加坡人生活匆忙,对于在外就餐习以为常,在外就餐时不会有太多人做出饕餮之举。一方面,当地吃请的风气并不盛行,在这种社会氛围下,一般人聚餐时大多是自己付费,既然挣钱不容易,他们自然也不会浪费太多。大家就餐时也会使用公筷或分餐,如果有剩余饭菜,大多也会打包带走。

  新加坡严格控制公务宴请,同时给予公务人员较高的裸薪,让他们能生活得比较体面。公务宴请的严格规定也让许多人尽可能避免使用公款宴请,甚至宁可选择自己出钱请客,而自己出钱自然会节约。

  据熟悉情况的人介绍,新加坡政府对于公务宴请开支的人均餐费、宴请对象和目的都有详细规定。另外也有一些规定,比如本单位内部的人若非在举行一些仪式等特别场合,是不能互请的。平时高层谈小事往往也会在午饭时一起谈,但大多是个人请客,而且根据约定俗成的习惯,若非婚宴庆祝等特殊场合,多是长官出资,绝不会由下属请客。新加坡政府对于公务员如何花钱会进行培训,强化他们对于公款消费成本效益比的意识。

  新加坡人的生活节奏匆忙。熟悉中新两地情况的朋友说,新加坡吃请的风气相对不那么盛行,大多数人在晚上下班之后会尽可能回家陪伴家人。(记者陈济朋)

【编辑:王忠会】
 
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