英媒:城市“农民”越来越多 是否仅是一时流行？

　　据英国《卫报》网站7月29日报道，当今社会，上班族每天往返于公司与家，两点一线，疲于奔命，因此，在伦敦，最常见的饮食文化就是方便快捷至上。这个已经有些奇怪的大都市中，被随处可见的快餐店和咖啡店充斥着。

　　在《现代农民：在城市中种植》这本书中，作者希望求助于传统的技术，将小规模的食物生产者融入到大的城市环境中。在这种思想的引领下，人们可以在哈克尼铁路拱门下看到面包房，在旺斯特德区看见养蜂人，也可以在砖块巷找到大豆生产交易所。

　　作者在书中指出，独立的养蜂人、蔬菜种植者、香肠生产商，这些原本只能在农村看到的生产者，现在也逐渐转移到城市中了。通过采访这些人，可以从中学到有关食物生产的很多知识，他们所知道的，比你想象的要多得多。

　　现在，人们对食物的要求越来越高。与此同时，越来越多的业余种植者也在寻找新的理念来诠释“美好生活”。

　　但是，出现“城市农民”是否值得庆祝？越来越多的人希望重新回归“土地”是否是一件好事？毕竟，现在有如此多的非农人员也是历史的趋势造就的，并不完全是个人对生活方式的选择。

　　作者承认，书名中出现“农民”这一词必将引发争议。“我使用农民这一词会淡化当代生活中光鲜亮丽的一面，但这是必须的，可以起到刺激作用。如果你想提高人们对这个问题的重视度，那么就要直击问题的要点。现在的食物生产系统并不能很好的运作，因此，我希望能引起那些渴望改变的人的注意。”

　　当然，有一部分人对这种新的观念不以为然。他们认为，既然可以在超市买到便宜又干净的食物，就没有必要发展城市农业。(实习编译：吕世怡)