希腊债务危机初现曙光 民众反思挥霍浪费生活方式

　　中新网9月8日电 据外媒8日报道，希腊债务危机初现曙光，希腊民众痛定思痛，逐渐改变过去任意挥霍浪费的态度，多个民间组织通过食物再循环把未食用食品转送给穷人，不少生产商也通过直销方式为本身与消费者创造双赢。

　　希腊自2008年爆发金融危机至今，失业人口直线上升。官方数据显示，目前希腊有多达四分之一人口生活在贫穷线上，不仅有大量人口长期失业，许多家庭连三餐都成问题。

　　39岁的帕帕斯塔维洛三年前在雅典成立一个名为“我们可以”(Boroume)的非盈利组织，旨在把商家捐献的食品与慈善机构配对。简单地说，就是把店家、餐厅卖剩准备丢弃的食物收集起来，转送给需要救济的穷人。

　　“我们可以”的办事处就设在雅典市中心的一个菜市场里，该组织平均每天提供2500份食品，派送地点从雅典到北部的塞萨洛尼基(Thessaloniki)，提供的食品种类包括蔬菜、面包、包装牛奶、奶酪馅饼与水果等。

　　帕帕斯塔维洛受访时称，希腊是一个浪费的国家，希腊人请客时，食物一定要堆得像山那么高，否则就表示你不好客，很没面子。她指出，过去人们从不把浪费食物放在心上，大家的心理是“是我付的钱……我爱怎样就怎样！”

　　西索拉(Sesoula)合作社杂货店的员工卡泰里尼赞同帕帕斯塔维洛的说法。

　　卡泰里尼本身是建筑师，现在每周在这家位于雅典市中心伊哈瑞亚区(Exarchia)的杂货店工作约10个小时。她指希腊人以前总认为价格越贵的东西代表品质越好，但自六年前爆发金融危机之后，经济一蹶不振，深受其害的希腊人才开始反思过去任意挥霍的态度。

　　近年，希腊也出现越来越多以合作社形式经营的杂货店。这些合作社直接与农产品生产商协商、订货，避免让中介商从中抬高价钱。除了西索拉，雅典还有另外11家这类型的合作社。

　　卡泰里尼说，西索拉售卖的大米、扁豆和橄榄油等产品，平均价格比超市卖的便宜了10%至15%。

　　卡泰里尼说：“经济危机迫使大家改变自扫门前雪的自私心态，通过群体的力量摆脱困境。”

　　希腊政府与国际债权人已达成第三轮救助协议，但目前排队向公益厨房(soup kitchens)领取免费食物的人却越来越多，排队的人除了年长者外，也有许多有年幼子女的妇女。以雅典中产阶级地区佐格拉夫(Zografou)为例，六年前排队领取免费食物约有80人，现在却上升至500人，增幅超过六倍。