港媒:饥饿困扰全球 富国粮食援助实存弊病
中新网1月11日电 香港《文汇报》11日刊文说,饥饿,一直是最难解决的全球问题,原因是全球粮食产量足够每人每日所需。各国曾以为“取有余以补不足”就是解决粮食分配不均的良方,但富国提供粮食援助其实存在弊病,国际组织现已将焦点改为放在协助农民开发资源、改善耕种技术及农作物品种等。
文章摘编如下:
厨余问题近来在香港获得相当关注,不少人觉得每日浪费食物之多,实到了“穷奢极侈”地步。不单香港,粮食问题在全球亦不容忽略,根据联合国粮食及农业组织(FAO)的数据,全球现有近8.7亿人属于“饥饿人口”,即每8个人中便有1个受粮食不足所苦,数字惊人。
饥饿,一直是最难解决的全球问题,原因是全球粮食产量足够每人每日所需。因此,问题不在于粮食“不足”,而在于“不均”,粮食问题实际上就是农粮层面的贫富悬殊。然而,正因粮食问题并非“够不够”的加减数,才令它如此复杂难解。气候变化、粮价飞涨、经济动荡及人口结构改变等,令饥饿、营养不良及长期饥饿等问题日益加剧。
儿童饥饿的问题尤其影响深远,有指幼年营养不良的孩童在长大后,生产力平均较正常成人少20%,进而减弱一国的经济竞争力。此外,全球近半粮食在生产后达不到喂饱人群的目的,亦对经济有害无利,原因是生产食物所牵涉的土地、人力、能源及包装材料等,若能避免白白浪费,将可放在其他更高效率的用途上。
社会上有人吃太饱甚至造成巨大的浪费,有人却每日为三餐发愁,不少地区现已利用“食物银行”等方式,让贫困人口接收社会上过盛但“错配”的粮食。各国曾以为“取有余以补不足”就是解决粮食分配不均的良方,但富国提供粮食援助其实存在弊病,如令受援国过分依赖粮援、政府扣起援助、美国等国家借粮援之名倾销过盛产品等。国际组织现已将焦点改为放在协助农民开发资源、改善耕种技术及农作物品种等。(林嘉朗)