减少咖啡因摄取量

　　每天清晨一杯咖啡或一杯茶，似乎已成为新加坡人的习惯，对于生活紧张的上班族而言，咖啡更是让他们提神的最佳饮料。更有甚者，一时半刻没有咖啡，就浑身不自在，做什么事都无精打采。

　　不过，摄取过量的咖啡因，可能会导致焦虑或心律不齐，以及影响铁质和钙质的吸收，并导致骨质疏松问题恶化。

　　美国哈佛公共卫生学院营养与流行病学教授梅尔•斯坦菲尔的一项长达18年的调查结果显示，咖啡饮用者——患帕金森综合征和II型糖尿病的比例虽低于非咖啡饮用者，但对于已患上糖尿病的病患来说，咖啡因只会使病情恶化。

　　另据《纽约时报》报道，瑞典萨尔格林斯卡大学医院(Sahlgrenska University Hospital)刊登在"BMC Medicine"最新研究显示，怀孕期间若饮用含咖啡因的饮料，将增加产下低出生体重儿的风险。研究人员以超过10年的时间，收集了近6万个怀孕数据。 他们发现，除了有潜在医疗问题的孕妇外，咖啡因摄取量和早产风险并没有联系，但将影响婴儿的出生体重。

　　例如：如果一个婴儿的预计出生体重为8英磅(3.6公斤)，母亲每100毫克的咖啡因平均日摄量，将导致孩子的体重减轻四分之三盎司(约21克)。

　　研究也显示，摄取过量咖啡因除了存有上述医疗问题外，还会出现上瘾或疲劳、头晕、紧张、焦虑及头痛等戒断反应。这些戒断症状在停止摄取咖啡因的12小时至48小时内达到高峰，而且可能持续长达5天。

　　有鉴于此，我们虽应尽早控制咖啡因的摄取量，但并不适合突然停止摄入咖啡因，以免身体来不及做出调整，影响了日常生活。

　　(摘编自新加坡联合早报网 文：译征)