“你在首尔教书？！我要去找你，去明洞、东大门shopping！”
绝大部分的朋友，只要听到我在韩国首尔工作，往往都会有此要求。“韩”风在服饰界“杀”很大。不过，shopping伤身又伤钱包，对住在较为郊区的我而言，逛街可不是单单出个门，买买东西那么简单。从我住处往市中心大约需要一个小时。纵使首尔交通便利，九条地铁线分布得密密麻麻，四通八达，一个小时的上下地铁人挤人，就足够令人疲惫了。首尔人口超过千万，建议到文化气息浓厚的“市”外桃花源三清洞走一走，适时地充电身心。
座落于景福宫与别宫昌德宫中间的三清洞是条充满艺术气息的街道，十分古雅。它的名字，“三清”的“清”字意：水、山与邻居的清澈美。总之，就是好水、好山、好厝边！这里有许多艺廊、咖啡厅，走在街上三不五时地看到背着看起来很专业的相机拍照。不过，除了这些消磨下午的玩意儿，三清洞出名的理由乃是北村传统韩屋。
“北村”指的是城的北部区域，是朝鲜时代上流阶级居住的地方(因为北村位在繁华都市中心，纵使在现代它仍旧是高级住宅区)。刻意保留原貌的韩屋拥有悠久的历史，剪刀形屋顶和那层层瓦片连接成一条古色古香的水平线。真美！
先前往游客信息中心拿取北村文化中心制作的地图。地图上规划出蓝色路线(30-40分钟)与红色路线(3-4小时)，行程长短，自行决定。地图是必需品，因为既可找出专门拍照区(photo spots)，又可以避免迷路。这是个人建议，因为三清洞美亦美，可是宛如迷宫，“路不迷人，人自迷”。
游走于三清洞，穿梭于那小巷、古房，步伐不知不觉地慢了下来。窗、门，甚至于墙砖图形均遵守原貌，只是木窗外加了玻璃等小改变。真的很吃惊，这么“古早味”的房子没有被限定为古迹，而是继续住人、被使用，延续传统屋与人们的互动。
三清洞是高级区。如果明洞、弘大、梨大等shopping区域充斥着年轻学生，那三清洞的消费群便是30岁左右的上班族与艺术雅痞。在三清洞街有许多小店，卖鞋子、服饰，非常可爱。沿着三清洞街一直走会看到许多西式餐厅、咖啡屋，很有漫步于小欧洲的感觉。不过，我要介绍的三家店均是韩式料理刀切面与红豆汤。
刀切面其实就是我们所说的刀削面。用糯米做的面团被削成薄薄的面条，放入香浓汤头，呼噜吃下，煞是满足。店有两家，一家是三清洞刀切面(已经开有25个年头)，另一家是北村刀切面。北村刀切面以面和韩式饺子出名。不知道你有没有看过韩式饺子？很大！除了size不同以外，外貌也不一样。中式饺子是包成元宝型，韩式饺子则是将元宝的两末端卷成一个圆。北村刀切面的饺子里包的是豆芽、豆腐、面条、猪肉。师傅们现场包，灵活的手脚顿时包出一个个肥嘟嘟、饱满的可爱饺子。哇，好想咬一口！品尝时将面或饺子放到小盘子，搭配泡菜(辣大白菜与萝卜)，十分够味。
再者，开了将近30多年的韩式传统茶屋Seoulseo Duljjae-ro Jalhaneun Jip。与此茶屋的邂逅是在零下十度，一个冷到不行的下午。不会说韩语，东张西望偷瞄别桌都点了什么好料，依样画葫芦，指一指红豆汤，说着生涩的韩语：“这个，请给我(i-go ju-se-yo)。”
红豆汤甜而不腻，而其中料多实在，如：银杏、地瓜等。最让我感动的则是那白绵绵、肥嘟嘟的麻糬。麻糬的嚼劲搭上红豆汤的甜蜜，两者绝对是最麻吉的好朋友。不盖你，真的超美味！除了此味，还有用传统草药熬成的饮品如：桑花汤、四全大补汤等，冬天时很热门。最后来一碗韩式甜汤(Korean Rice Punch，韩语称Sikhye)。糯米制作的甜汤，颜色稍浊，甜甜的。夏天时喝一碗，既爽快又消暑。“甜汤”的制作过程十分费工夫，得花上一天。虽然便利商店可以买到罐装甜汤，可是那味道就是差一截。 (摘自美国文、图／BonBon)
