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阳台晒腊肉吓坏美国邻居 华裔生活习惯差异引误会

2012年01月13日 10:33 来源:中国新闻网 参与互动(0)
阳台晒腊肉吓坏美国邻居华裔生活习惯差异引误会
罗斯密某公寓阳台上惊见晒腊肉。(张宏 摄)

  中新网1月13日电 据美国《世界日报》报道,华裔新移民在南加生活带入家乡生活习惯要三思,有居民在阳台上不仅晒衣服,还晒起腊肉,吓坏了没有见过腊肉美国邻居。

  罗斯密市一处三层公寓的二楼阳台上,日前远远就能看到衣架上挂着红白相间的长条物体,走近一看竟是十来串腊肉。这些腊肉有的被夹在衣架上,有的则直接挂在阳台护栏栏杆上,阳光照射下,肉的红白肌理清晰可见。

  该公寓华裔住户陈太太住在晒腊肉阳台的隔壁,她说,这栋公寓华人住家比较多。最近每天一开窗就飘来一股肉味,开始以为是谁家在做饭。可是常在早上10时就能闻到浓浓的肉味。后来到楼下停车场往上看时才发现隔壁竟在阳台上晒腊肉。

  老美James也住在这栋公寓,他说,不晓得腊肉为何物,刚开始看到阳台上的腊肉时还以为是恐怖片现场。准备联系公寓经理投诉这家住户。

  罗斯密市议员劳朱嘉仪(Polly Low)表示,不确定该市有相关法规禁止市民在自家晒腊肉,但有可能会涉及加州卫生部门的相关规定。

  律师邓洪说,加州法律规定,只要是在居民自宅和居住空间范围内,不造成公害,就有行为自由。

  其实洛杉矶的天气并不适合晒腊肉,医师杨军说,洛杉矶白天温度太高,很容易把肉晒臭,且还容易招马蜂和苍蝇,被污染的腊肉食用后不利健康。

  华人如想风干腊肉也有方法,不必放在户外,华人孙太太说,可把腌制好的腊肉放在烤箱里,选择最低温度170度,烘烤六小时,之后再翻面烘烤六小时。如此就能去除肉的水分,保存时间比较长。(张宏)

【编辑:朱峰】

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