纽约华裔做甜点融入亚洲元素 受传统华人区欢迎

　　中新网6月18日电 据美国中文网援引美国中文电视报道，世界那么大，我想去看看。这句网络流行语让不少人砰然心动，不过真正能拿得起放得下，付出行动追求自己想要的事情其实没那么难，我们身边就有不少这样的追求自己兴趣和梦想的创业者。

　　纽约布鲁克林班森贺出现了一家法国甜品店，这样一个时髦潮流的小店是如何开设在传统的华人聚集区，店主又是谁呢？

　　记者刚刚走进这家店，就被简洁明快的装修风格吸引，店主看到记者后也热情的迎接，并表示他自己原来也从事媒体相关行业：“我在广告业2到3年了，开始还挺有趣，不过很快就感觉是在重复工作，厌倦了每天看电脑，所以我想做些不一样的事情，我感觉做甜点能让人开心。”

　　伍安娜也说，虽然家人一开始都持怀疑的态度，不过她说自己心意已决之后，家人都大力支持。随后伍安娜便前往法国，学习甜点：“我认为味道和口感十分好，我想把它带回纽约，虽然在曼哈顿有一些类似的店面，不过我感觉班森贺还没有，所以我决定在这里开店，这有很多的亚裔，带给他们我在法国学到的。”

　　然而在这样的一个传统的华裔聚集区，这样一家店是否能有足够的客源，伍安娜也有信心，她说开业一个月已经有回头客了，她的秘籍就是不断更换菜单，提供新品：“我们试着换一点配方，改变一点蛋糕的风格，如果一周来5天，每天都看到一样的东西，很快就厌烦了。”

　　伍安娜说目前依然想的仅仅是如何经营好这家店，暂时还没有未来的计划，不过她也说，已经有很多融入亚洲元素的甜点准备上架了。(戴兆辰）