因味茶“叫板”星巴克：中国茶饮品牌期待走向世界

　　新华网上海7月14日电 作为茶叶的故乡，中国也是当今世界最重要的产茶国和茶叶贸易、消费大国。然而，拥有世界知名茶叶品种的中国，却没有一个在国际市场叫得响的茶饮品牌。

　　创业者缪钦以及一个叫做“inWe因味茶”的年轻品牌，正试图改变这一尴尬境遇。

　　从小生活在武夷山区，自称“在茶汤里长大”的缪钦，有着20年餐饮行业管理经验，曾任麦当劳中国首席运营官。因为深感中国缺乏真正的茶饮品牌，去年6月缪钦在上海天目西路开出了第一家因味茶。

　　一年间，因味茶在上海、北京、杭州、苏州等地陆续拥有了11家店铺。经典的茶元素，混搭时尚感、科技感十足的店铺设计，因味茶吸引了众多80后、90后的目光。

　　“中国茶饮市场之所以产生不了‘星巴克’，除了缺乏品牌意识外，难以实现标准化生产也是重要的掣肘之一。”缪钦说。为此，他寻访世界各地，终于找到了合适的泡茶机器，实现了中国茶饮的标准化生产。

　　在缪钦看来，区别于咖啡注重自我享受的“I文化”，中国茶文化更倾向于交流和共享。因味茶不仅以inWe命名，还设计推出了适合朋友聚会的茶饮“分享塔”，这也成为其拥有众多年轻拥趸的重要因素。

　　缪钦透露，因味茶未来两年内计划开设的100家inWe茶空间，定位于“都市新概念茶馆”，成为年轻人钟爱的有格调的休闲场所。在开拓线上市场的同时，海外扩张也已进入因味茶的发展规划之中。

　　中国茶饮品牌走向世界的努力，也引起了资本的关注。据悉，因味茶已经获得了以京东创始人刘强东为主、其中欧国际工商学院同学为班底的天使基金投资，章泽天出任投资人代表。

　　“我们会在产品及经营上融入东方特色和时尚元素。未来的因味茶不会走在星巴克之后，而是以东方茶饮的姿态，努力站在星巴克对面。”缪钦说。(潘清)