红红火火过年！这些侨乡的春节习俗你知道多少？

　　中国侨网1月25日电 题：红红火火过年喽！这些侨乡的春节习俗，你知道多少？

　　春节是中国人最重要的节日。为迎接这个盛大的节日，每个地方都有独特的民风民俗。小侨今天带你看看，这些侨乡别具一格的春节习俗。

　　尾牙宴

　　闽南地区

　　尾牙宴是闽南地区的民俗。二月初二为最初的做牙，叫做“头牙”；十二月十六的做牙是最后一个做牙，所以叫“尾牙”。

　　尾牙是商家一年活动的“尾声”，也是普通百姓春节活动的“先声”。

　　按传统习俗，全家人都围聚在一起“食尾牙”。主要的食物是润饼和刈包。润饼系以润饼皮卷包豆芽菜、笋丝、豆干、蒜头、蛋燥、虎苔、花生粉、香茄酱等多种食料。刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等，都是美味可口的乡土食品。

　　忙了一年，炊糕过年

　　浙江青田

　　进入腊月下旬，青田人便卷着袖子，碾糕粉、备蒸笼、劈柴禾，欢蹦乱跳的孩子走家串户，不时回来报告各家的炊糕信息。

　　制作炊糕时，每一笼选用糯米20多斤，先浸泡一昼夜，漂清后碾成细末粉，再把糕粉倒进大木盆内，与红糖粉、桔饼丝、桔皮丝、花生米、红赤豆等配料搅拌均匀，加水揉得软硬适中。

　　拌好的糕料全部装入笼内后，面上用糖水抹平，讲究的人家还取红枣、桂花、芝麻等小料在糕面上摆成图案，如“凤采牡丹”、“龙凤呈祥”，“恭喜发财”、“五谷丰登”等。糕蒸好后，色、香、味俱全，非常美观。

　　跳火群

　　福建晋江

　　除夕夜有一项重要活动是晋江人少不了的，那就是“跳火群”。民间认为“大人跳入来，年年大发财。小孩跳出去，欢喜无忧虑……”寓意来年生活红火，也有驱邪避灾之意。

　　吃过年夜饭后，人们在庭院里准备好用以点起火堆的草料—“春草”。点火燃烧后，由家中辈分最高的男丁带头最先跳过火堆，其他人按长幼顺序跳过。跳过火堆，拾阶而上，从正门进入“厝内”，一直走到神厅内的“天公灯”下，完成一趟。然后沿原路折回庭院里的起点处，接着跳。

　　“跳火群”并不单是跳过一堆燃烧着的“火群”，有时人们还边跳边念着“闽南四句”。例如，跳入来，大发财；跳出去，好财气；跳过东，吃袂(不会)空。

　　长辈帮晚辈“脱壳”

　　海南文昌

　　在大年初一，长辈会给晚辈发“压岁钱”，希望子孙们在新的一年平平安安。长辈还会按人数将每个放入2元钱的红包放进一盒子里，让子孙们来“捡”，寓意子孙们来年常“捡到钱”(指好运常相伴)。

　　之后，长辈会将事先煮好并过了红纸的红鸡蛋给晚辈“脱壳”。

　　“脱壳”的步骤是：长辈拿着红鸡蛋顺晚辈的头部、肩部顺下搓揉直到脚部，嘴里念着“从头红到脚、一年四季都平安、长得健健康康”，然后晚辈将鸡蛋剥壳吃完。长辈说，“脱壳”为的是将旧的霉运，一切不好的事情统统“脱掉”，希望今后能越来越好。

　　拜年送大桔

　　潮汕地区

　　潮汕俗谚说：“有心拜年初一、二，无心拜年初三、四。”说的是拜年越早越见其诚意。

　　拜年的人，无论带了多少礼物，其中大桔(潮州柑)是不可少的。大桔取其谐音“大吉”，带多带少都没有关系，但是不能是奇数。拜年者进了亲友的门，应该看不同对象说不同的祝语。

　　临走，主人便会从来者的礼物中留下两个大桔，然后取出自家大桔交换，意在互赠吉祥。

　　(来源：中国侨网官方微信，作者：冉文娟，ID：qiaowangzhongguo)