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台媒:不只有酒醉 你知道喝茶也可能会醉吗?

2017年10月27日 11:19 来源:中国新闻网 参与互动 

  中新网10月27日电 台湾“联合新闻网”27日刊文称,有些人喝完茶后会发生头晕目眩等,类似于“喝醉了”的症状,这种现象被称为“茶醉”。对于容易“茶醉”的人来说,应该尽量挑选红茶、乌龙茶等重度发酵过的熟茶,来降低发生“茶醉”的机率。

资料图:茶叶。<a target='_blank' href='http://www.chinanews.com/'>中新社</a>记者 刘冉阳 摄
资料图:茶叶。中新社记者 刘冉阳 摄

  文章摘编如下:

  许多人都有喝茶的习惯,闲暇无事在家泡一壶茶温暖身体也抚慰心灵,而在公园下棋聊天更是不能缺少那壶止渴又提神的茶。

  不过,有些人喝完茶后会发生头晕目眩、恶心想吐等,类似于“喝醉了”的症状,这种现象被称为“茶醉”,而“凶手”就在于茶叶中所含的茶碱(Theophylline)。

  茶碱是一种自然存在于茶叶中的化学物质,与咖啡因的结构、药理学特性非常相似,于1888年被德国生物学家Albrecht Kossel从茶叶中萃取所得,并于1896年被另一位德国科学家证实能透过化学方式合成,在1950年代首次被运用于医学界,作为治疗气喘的药物。

  茶碱进入人体中,会加速体内的血液循环,但若摄取过量会破坏体内电解质的平衡,并抑制胃里面磷酸二酯酶的活性,可能导致利尿、心悸等症状,严重时会有失眠、头痛、恶心、站不稳的情况。

  要如何避免“茶醉”呢?其实只要别喝过浓、过量的茶,就能减少茶碱的摄取量;此外不要空腹喝茶,因为空腹喝茶会更加刺激胃酸的分泌。

  对于容易“茶醉”的人来说,应该尽量挑选红茶、乌龙茶等重度发酵过的熟茶,来降低发生“茶醉”的机率。(黄宜棱)

【编辑:孟湘君】

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