河南外派教师过冬至 饺子吃出家乡的味道

　　中新网郑州12月24日电 (王秋兰)俗话说：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”冬至当天，远在异国他乡支教的部分外派教师也度过了一个非常特别的节日。23日下午，河南部分外派教师向笔者表示，当日他们不仅收到了来自亲人和朋友们的真诚祝福，而且与家乡的亲人们一样，他们也吃到了饺子，并且在一个个热乎乎的饺子里还吃出了家乡的味道。

　　与同事一起动手包饺子包出幸福和快乐

　　“‘冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管’这是人们最常说的一句话，前几天还在担心在异国他乡的第一个冬至能不能吃到饺子，没想到当天就吃到了。”在泰国清莱美赛光明华侨公立学校任教的刘亚君笑着说。

　　“当天恰好是星期日，包括在河南老乡的几位同事说要一起过冬至包饺子，大家买来了红萝卜、香菇、芹菜等等好多材料，有的剁饺子馅，有的擀饺子皮、还有的包饺子，大家一起说笑着，在大家的努力下，月牙形、鸡冠形等各种形状的饺子不一会出炉了。饺子蒸熟后，大家又不客气地你一个我一个抢着吃起来。虽然午饭不太丰盛，但是大家非常开心。大家不远千里相聚在一起就是缘分，这份难得的友谊让我们暂时忘记了对家人的思念，饺子里包的不仅仅有快乐和幸福，更有我们之间深情厚谊。”谈起过冬至的情景，刘亚君似乎有点兴奋。

　　想到以前在老家过冬至的情形，刘亚君说：“每年冬至前一天的晚上都非常冷，人们都已经开始躲进被窝，我却一个人为第二天饺子忙碌着，第二天看到孩子大口大口吃着我亲手做的饺子的场景，心里一阵欢喜，觉得再冷再累也是值得的。前几天在与老公的通话过程中得知，原本不会擀饺子皮、调饺子馅的他，现在居然也学会做饺子了，老公一个人能照顾好孩子，现在我也很放心。”

　　吃到没有加糖的饺子更多获得的是感动

　　“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲”，在泰国达府美速智民学校任教的刘广宾，在到泰国任教时女儿刚出生两个月，所以此时他非常想家，但更想念他的孩子。

　　“冬至那天，虽然想念亲人，但是不过并不觉得孤单，心里也是热乎乎的。”刚刚上完了一节体育课的刘广宾发信息告诉笔者。“我们去当地基督教堂参加一些活动，当时由于时间太晚，也就没有多想，谁知道后来该吃晚饭的时候学校校董给大家一个惊喜——邀请我们去他们家吃饺子过冬至。”

　　“原本这里的饺子都是加糖的，校董是一个非常贴心的人，专门按照国内的习俗，特地为大家准备了一桌没有加糖的素馅饺子和肉馅饺子，一到他的家中，就闻到了一阵阵饺子的香味，大家非常开心，也非常感动，感谢校领导对我们中文老师的照顾和关怀，让我们在异国感受到了家一样的温暖，我们也将会更加努力的做好教学工作。”(完)