你爱吃饺子吗？我一看见饺子，就馋得直流口水，每次能吃掉一大盘呢！

　　我们一家人都爱吃饺子。我们不仅过年吃，平时也常常吃。妈妈是做饺子“高手”，她做的饺子既好看又好吃。妈妈说，饺子是中国的一种传统美食，它不但象征着一家人团团圆圆、美满幸福，而且饺子中的肉、青菜和面粉的比例很合理，是健康食品，多吃对身体有好处。

　　每次吃饺子，我们一家人各有各的“吃相”：首先是哥哥，他端着满满一大盘饺子，一口一个，一边吃一边不停地大声说：“好吃”！没几分钟，这盘饺子就被他“一扫而光”。再看爸爸，每次吃饺子的时候都要配上一小杯白酒，似乎“美酒佳肴”，边吃边聊着家乡的往事。而妈妈呢，每个饺子放在嘴里都要细细的品味，看她那一声不响的样子，好像在品尝家乡的风味。饺子，带着浓浓的相思，让我们在异国他乡也能感受到家乡的温暖。

　　我生在意大利，长在意大利，虽然我也喜欢吃各种意大利的食品，比如，意大利的红瓜面、pizza饼、火腿肉等等，都让我百吃不厌，但我对中国的饺子情有独钟，我也说不出个理由，反正我不想吃饭的时候，妈妈就会问我：“又想吃饺子了，对吗？”然后，妈妈就会亲手做一盘香喷喷的饺子给我吃。我一下子胃口大开，很快地把它“消灭”光了。记得有一次我生病了，妈妈看我不吃东西，就煮了一盘饺子，可是我还是一动不动。这时，妈妈马上明白我病得不轻，又着急又担心，她立即带我去医院看病。经过打针、吃药，我的病很快就好了，几天后，当妈妈看着我把一大盘饺子一个个吃到肚子里时，她终于放心了，脸上露出欣慰的笑容。

　　在意大利，不仅仅是我们中国人爱吃饺子，就连意大利人也爱吃饺子，很多人还会自己做饺子呢！我为我们祖国的传统文化能在世界各地推广和流传感到高兴，同时也为自己是一个中国人而感到骄傲和自豪。(摘自：意大利《欧联时报》，作者：普拉托华人华侨联谊会中文学校/张宁)