为推动中非新型战略伙伴关系深入发展，中国国家主席胡锦涛在2006年中非合作论坛北京峰会上宣布了未来3年内中方对非八项政策措施，其中包括向非洲派遣300名志愿者。

　　志愿者周华是2007年9月份到开罗大学担任汉语教师的。志愿者的任期一般是一年，但今年已经是周华第二次续签了。谈到为什么两次续签合同，愿意在埃及呆上三年时间，周华的理由很简单，就是感觉得到了埃及学生的认可和友谊。他说：“作为我个人，我觉得来这里，一个是锻炼一下我自己，另外是开开眼界。刚开始第一年来只是觉得好奇，觉得自己年轻，希望来闯一闯。多一个机会来施展自己的才华。那么为什么之所以做三年，就是自己付出了很多，也得到了很多回报。最大的回报就是学生对你老师的认可和对你的尊重和喜爱。所以我觉得很有价值，毫不犹豫地续签了第二年。”

　　周华表示，自己愿意在埃及多呆两年还有另外一个重要原因，那就是希望能够尽自己的努力，最大程度消除埃及和中国在文化等方面存在的一些误解。因为长期以来受西方等媒体歪曲报道的影响，埃及人对中国的印象并不是很好。就拿2003年中国发生“非典”疫情一事来说，埃及人就认为中国人什么都吃。

　　周华说：“埃及学生跟我说过很多次，他们说过一个顺口溜就是‘中国人，除了天上飞的飞机不吃、地上跑的坦克不吃以外，其它什么都吃。’这是他们对中国的一个误解和成见。我常常给他们说，全世界这个饮食，能吃的蔬菜，能吃的东西都差不多，只是品种有的多有的少。”

　　周华说，对于这些偏见和误解，他常常利用各种方法和形式向埃及学生进行说明。经过他的不懈努力，埃及学生也逐渐改变了以前的错误看法，从而对中国发生的很多事情都有了更加客观全面的理解。

　　另一方面，通过这两年与埃及学生的接触，周华对阿拉伯文化也有了更深的认识和了解，他甚至都觉得自己已经被“埃及化”了。

　　周华说：“刚来的时候觉得自己是一个外国人。但是到了现在，好像自己就像是一个埃及人，和身边的人没有什么差别，很自然。更多的因素可能还是自己的感觉慢慢转变了。”

　　经过两年的教学实践，周华的教学水平也有了很大的提高。可能是由于教学工作已经完全融汇到生活中了，他觉得自己的汉语表达方法似乎都受到了很大的影响。他说：“我现在说话的语言能力我觉得很弱智，就好像小学生说话一样，尽量用简单的句子简单的词汇来跟别人交流，而且有的时候思维速度赶不上一般的中国人。这可能就是因为教学，因为你要真的给外国学生把课上好，你首先要了解学生，了解学生的汉语水平。二年级、三年级、四年级你要用不同的教学语言、思维速度和说话的语速。”

　　实际上，愿意续签合同继续留在埃及服务不只是周华一个人，周华同宿舍的另外两名志愿者也做出了同样的选择。他们觉得，自己已经熟悉开罗的工作和生活，既然学校也希望他们留下来，这既是一种荣誉，也是一件义不容辞的事。作为志愿者，他们希望能够做好自己分内的事。

　　对于志愿者在中埃交流中所起的作用，开罗大学孔子学院中方院长梁雅卿女士说：“我觉得有很大的作用。比如说同学和老师之间的接触，在这接触过程中，你以自己的人格和品质在影响着他们。我觉得不光是在教课，就以你自己的一言一行，都给他们以很多的教育。”(方文军)