春天孵孵太阳 说不定人就晒得瘦了

　　“每年的春天一来，实际上也不意味着什么，但我总觉得要有什么大事发生似的。我的心总是蠢蠢欲动。”电影《立春》里，主人公王彩玲的独白，带着点自嘲，她说，“等春天整个都过去了，根本什么也没有发生。”

　　王彩玲可能没有想到，科学家才不会笑她，因为她说的这些，和春天的每一个人都合拍——真的给她说中了。

　　春天会发生什么呢？你可能会因为春天越来越充沛的阳光而苗条，你会产生莫名美好的情愫，你会遇到许多身体未知的变化，这都是这个特别的季节带来的。我们也试图通过“春天的科学”这一系列专题，来回答大家碰到的这些问题。

　　先讲个最让人高兴的吧。

　　加拿大阿尔伯塔大学糖尿病研究所主任和药理学教授Peter E. Light博士，带领研究团队首次发现：人体皮下脂肪细胞可以感受阳光中蓝光的刺激，主动排出脂质、促进脂质燃烧，减少脂肪储存并显著缩小脂肪细胞大小。

　　说人话，就是实验表明：晒太阳真的能减肥。

　　这一发现发表在近期的《科学报告》(《自然》子刊)杂志上。

　　白色脂肪长膘

　　棕色脂肪耗能

　　浙江大学生命科学学院王金福教授告诉钱报记者，人体内有两种脂肪细胞，白色脂肪和棕色脂肪，功能完全不一样。

　　白色脂肪，就是我们常说的肥肉，颜色就是白花花的。它最主要的功能，是储存大量的脂肪分子。

　　白色脂肪非常容易被找到，摸你的小肚子、大腿，一把能揪起一团的皮下物质，就是白色脂肪。

　　对文明进程中不断遭遇饥荒的人类来说，储存脂肪的功能非常重要，它保证在没有食物的情况下，人能尽量靠自己的内存挺住。所以每个成人的体内，大约含有300亿个白色脂肪细胞。它们在幼儿期大量增殖，到青春期数量达到巅峰，此后数量一般不再增加。

　　也就是说，如果你比青春期的时候胖，那都是白色脂肪的不正常增长，你体内的代谢在发生失调。

　　浙江大学生命科学研究院教授王立铭，在科普作品《吃货的生物学修养》中，介绍过另外一种脂肪——棕色脂肪，它的功能是燃烧和消耗白色脂肪，转化成能量。比如，在寒冷的环境里，棕色脂肪燃烧，产生热量。

　　可惜，和白色脂肪相比，成年人体内只有区区50克棕色脂肪。

　　王立铭说，当棕色脂肪们全力以赴工作时，每千克棕色脂肪的燃烧功率高达500瓦，可以和家用微波炉媲美。“根据计算，成年人体内这么区区50克棕色脂肪，如果保持高效工作，一年可以消耗掉多达4公斤的白色脂肪。”

　　蓝光能够激活

　　白色脂肪自我分解

　　但是，对现代人来说，白色脂肪增长的速度，远远超过棕色脂肪的燃烧速度。无法控制的白色脂肪，成为许多人的负担。

　　加拿大的Light教授的新研究，发现了激活白色脂肪自我消耗的通路，方法也很简单，晒太阳。

　　“当太阳光中的短波蓝光穿透我们的皮肤，并照射皮下(白色)脂肪细胞时，细胞中的储存脂肪的脂滴，会变小并被排出脂肪细胞。”Light教授说，“这种情况下，我们的脂肪细胞储存的脂肪会减少，所以我们会瘦下来。”

　　在接受美国科学促进会的科普网站EurekAlert记者采访时，Light教授介绍说，这其实是一次很偶然的发现。

　　“我们本想研究如何使用生物工程技术改造脂肪细胞，使其能够响应光照产生胰岛素，来帮助糖尿病患者控制血糖。”结果在一次实验中，Light教授意外发现，在日光照射下，人体的脂肪细胞可以产生一个瞬时的光敏电流。这股瞬时电流(瞬间高爆发的电能)，促进白色脂肪自我燃烧。

　　这个现象，此前没有任何文献记载。

　　晒太阳能减肥

　　这不是梦想

　　那么，这个电流信号又是如何产生的，为什么会促进白色细胞的分解？

　　Light教授用一些人类的白色脂肪细胞做了一系列实验。

　　首先，团队将白色脂肪细胞暴露在不同波长的光照下。他们发现：脂肪细胞对日光中的蓝光最为敏感。“蓝光可以激活脂肪细胞最大的瞬时电流。同时电流强度与光照强度成正比，即光照越强，产生的电流信号也越强。”Light教授说。

　　再将人体白色脂肪细胞连续13天每天暴露在足够强度的蓝光下4小时，Light教授团队又发现：相比于对照组处于黑暗条件下的脂肪细胞，实验组脂肪细胞脂滴的大小缩小了30%(33.0平方微米vs23.3平方微米)，肉眼都可以看出脂肪体积的差异。

　　王金福解释，其实就是蓝光激活了脂肪细胞的离子通道，改变了细胞钙离子浓度(钙离子是带电离子)，从而激活了调节脂肪细胞内脂质代谢的信号通路，启动了脂质分解代谢。而白色脂肪的分解，意味着人减去了肥肉，自然是能瘦下来。

　　Light教授还认为，皮下脂肪细胞很可能是一种外周昼夜节律传感器，有助于机体的代谢健康。而缺乏长期的足够的阳光暴露可能会打破这一节律，导致皮下脂肪细胞功能障碍，与肥胖、糖尿病和心脑血管疾病有关。

　　“但是目前我们并不清楚，需要怎样的光照强度以及持续的光照时间，才能使人体内的白色脂肪被有效激活从而分解。”Light教授最后补充说。

　　科学家是严谨的，但是就蓝光能刺激白色脂肪分解这一点发现，已经足够让“过了一个年，养了一身膘”的人们欢欣雀跃了。

　　适当的阳光照射，既有利于维生素D的合成，又能补充阳气，还能顺便减减脂，性价比简直太高了。赶紧，趁着春光，出门遛遛自己吧。