十年来，成都市的百岁老人数量增加了两倍，达到了637位。寿星们究竟有什么长寿秘诀？是什么让他们在岁月磨砺中保持着健康？记者走访了成都市三位百岁老人，其中包括成都市最高龄的老人，112岁的付素清，跨过3个世纪的她不仅是村里出了名的“闲不住”，还有“吃饭少、吃肉凶”的特点。好动、能吃、心态好，是三位寿星总结的长寿之道。

　　爱吃肉爱干农活112岁太婆闲不住

　　□寿星档案

　　　　付素清(112岁)

　　　　早餐：红苕稀饭、玉米面糊、鸡蛋午餐：肉类、蔬菜、豆类、米饭晚餐：红苕汤、稀饭、玉米面糊零食：水果

　　　　作息：7点起床、21点睡觉 爱好：干活

　　双流县太平镇前进村九组住着一位远近闻名的“老寿星”——成都市最高龄老人付素清。付素清出生于1897年7月，一晃眼，就跨过3个世纪，已经是112岁高龄。如今，她重孙的孩子都已经17岁了，家里早已是五世同堂。当了“高祖祖”的付素清，依然扫地、捆柴、除草，手脚麻利得连家人都不敢相信。

　　1992年就已五世同堂

　　付素清是简阳老金乡人，育有6个儿女。几个儿子相继去世后，她与丈夫搬到了双流的女儿徐素华家，并在当地落了户。1992年，女儿徐素华的重孙出生，付素清老两口也荣升为“高祖祖”。这个五世同堂的家庭人丁兴旺，每逢老人生日一家人聚齐时，要坐上七八桌，院子里都摆不下。

　　记者见到这位112岁的太婆时，她正裹着黑头巾，一手拄着拐杖，一手拿着长扫把扫院子，很是细心，每个角落都要扫遍。一见到有外人来，她有点害怕，放下拄着的拐杖，搬了一只凳子到墙角，静静地坐着。外孙冷启根说，外婆干完活就喜欢靠着墙角休息，只是现在听力不行了。

　　“付婆婆，你好啊，”记者大声向她问好，她认真地摆手：“我听不见。”

　　煮饭捆柴样样自己来

　　七八年前，付素清的老伴在98岁高龄上去世。如今，她的女儿徐素华也已76岁，身体健朗，儿子常年在外，平时就她一个人在家打理四口人的果田。即使早已越过百岁，与女儿单独在家，但付素清总是闲不住，削红苕、煮饭、扫地、捆柴，样样都自己来。

　　徐素华说：“我妈一生吃了很多苦，是劳累命，做活路也厉害，一个人干几个人的活，她到我这里来时，已经七八十岁了，但还帮我做了好多活。后来年纪大了，我不让她下地，她还不高兴。”被取消“下田干活”的权利后，扫地、削红苕、捆柴，付素清一概不放过，还“警告”家人：“不准做我的活路。”

　　每天早上天一亮，付素清起床的第一件事，就是拿起扫把去竹林里扫落叶。重孙女说，每天还在睡梦中的时候，听见门外唰唰的扫帚声，就晓得祖祖起床了。屋外竹林里有一大片空地，干净整洁，柴垛也整整齐齐地堆在一起，很多柴都是付婆婆捆的，捆得巴巴适适。

　　干了一辈子农活的付素清最“见不惯”地里的杂草。常常拄着拐杖到田埂边扯草。田埂很窄，老人的腿脚不如年轻时灵便，常常一不小心就栽到地里了，但她不需要人搀扶，爬起来又重新扯。

　　啃完猪蹄自己洗假牙

　　付婆婆从来不需要家人特别的照顾，一日三餐都跟家人吃一样的饭菜。徐素华说，她每顿吃一小碗饭，但是吃肉很凶，还吃豌豆、猪蹄，消化一点没问题。午饭时，付婆婆夹起一块猪蹄，慢慢咬，吐骨头，连吃好几块。吃完饭后，自己取下假牙来清洗。家人说，她从来没生过大病，一年到头连感冒都很少。最近感冒了一次，死活不肯去医院，只好把医生请过来，给她开了点药吃了就好了。

　　付素清虽然耳朵不好使，但嘴皮子“不服老”，整天都很唠叨。外孙冷启根的妻子去世后，她常常在他面前唠叨“带个孙媳妇回来”。她从不愿意被人牵着走，她一边说“走不动，害怕摔”，但每次邻居骗她“你外孙给你带孙媳妇回来了”，她走得比任何时候都快。谎言被戳穿后，她就很生气地骂人，“我老了，你们净都欺负我……”

　　路远也不坐公交103岁大爷爱散步

　　　□寿星档案

　　　　龙骧(103岁)

　　　　食谱：蹄花汤、猪骨汤、稀饭、蔬菜、米饭、肉类

　　　　作息：9点起床、21点睡觉

　　　　爱好：散步、养花、看报、喝茶

　　在东城根街，很多人都认识一位叫龙骧的大爷，他常常拄根拐杖，精神抖擞地走在街道上。陌生人问：“大爷，您有80岁了吧？”他摆摆手，露出假牙：“103岁，老了。”

　　龙大爷每天的必修课就是出门散步，累了就在茶铺里看看报纸，喝喝茶，听人聊天。去年3月，龙大爷做了前列腺肿瘤切除手术。术后一星期，他就呆不住，拄着拐杖去散步了。邻居们看到了都说，他就像没做过手术一样。

　　在100岁前，龙大爷每天可以一个人走几公里路。跨过100岁，他依然不服老，近的地方就拄着拐杖一人慢慢走，远的地方就由保姆陪同着。儿子龙新民说，我爸有个怪癖，再远的路都不坐公交车。

　　龙大爷还可以看报纸，小字是看不见了，大字没问题。他指着一排标题，大声读出来。茶铺老板每天都给龙大爷留了免费位置，等着他来看报喝茶摆龙门阵。大爷听力很好，跟人交流完全没问题。

　　在饮食上，大爷从来不吃辛辣食物，50岁就戒了烟，一日三餐都吃得很清淡，并且很有节制，不管好不好吃，都不超过3碗。龙新民说：“他长寿的秘诀，是因为心态好，从小到大都没见他发过什么脾气。”

　　爱打麻将吃零食103岁太婆像小孩

　　□寿星档案

　　杜德芳(103岁)

　　早餐：牛奶、鸡蛋、麦片午餐、晚餐：瘦肉粥、蔬菜粥 零食：蛋糕

　　作息：9点起床、14点至16点午休、21点睡觉

　　爱好：打麻将

　　1906年出生的杜德芳老人是一个“老麻将”。103岁高龄的她，去年打麻将时不小心从板凳上滑下来，吓坏了“麻友”，也因此被家里人强迫“戒麻”。

　　记者见到与孙媳妇住在一起的杜德芳老人时，她并不需要人搀扶，用“三寸金莲”的小脚颤颤巍巍地在房间里穿梭，然后坐在麻将桌前，开始“证明”自己的麻将技能。有点干枯的双手，码起麻将来一点都不含糊，动作很是利索。

　　“他们不让我打，都一年没碰麻将了。”杜婆婆像小孩子似地嘟起嘴巴，埋怨孙媳妇。

　　80岁的李素君老人是杜婆婆多年的“麻友”，她说，杜婆婆经常做大，一和牌就很兴奋，会说“我把你们都端了！”然后张开牙齿都快掉完的嘴巴哈哈大笑。但是一旦输牌的时候，就闷起不说话，就跟个娃娃一样。

　　杜婆婆信佛，以前每年都要去峨眉山烧香，80多岁还走路爬上金顶。女儿去世后，老人不爱走动了，就在房间里摆了一个佛龛。常常左手拿着蛋糕，右手慢慢地把供果摆好，桌子擦得干干净净。杜婆婆很爱整洁，虽然家里所有家务都是孙媳妇做，但她一直坚持每天自己叠被子、打扫房间。

　　在孙媳妇眼里，杜婆婆就是一个3岁的孩子，要照顾周到，但是又不能太娇惯。一家人都管杜婆婆叫“老祖宗”，带着宠爱的味道。

　　孙媳妇说，“老祖宗”很喜欢吃零食，尤其是蛋糕，床上还挂着一个专门放蛋糕的口袋。对于一些家人不让她吃的东西，“老祖宗”还多心眼，自己偷着藏起来“研究”。有一次，重孙的咖啡不见了，找遍房间都没有，最后在“老祖宗”的抽屉里发现了，她很不高兴：“这个是啥子嘛，你们都不给我吃？”看着淘气的“好吃”老人，重孙哭笑不得。