德庄大火锅亮相春季糖酒会 大锅助阵产品营销

　　中新网3月23日电 德庄大火锅首次亮相蓉城春季糖酒会，并于3月23日举行“开锅”仪式，56人同吃一口锅，强力助阵德庄产品营销，推广新品。现场，重庆市火锅协会会长、德庄集团董事长李德建等集团领导及经销商代表为德庄大火锅开锅仪式启幕，将会场氛围推向高潮。

　　众多海内外食客涌入德庄展位，争相品鉴体验。热气腾腾的火锅，花椒辣椒上下翻滚，熟悉的味道，让整个糖酒会的现场气氛暴涨， “哇，从来没有见过这么大的火锅，这要好多调料哦”，“好吃惨了，特别是这个毛肚简直不摆了”见到这么大的火锅，大伙儿眼里都是惊叹号，而重庆德庄大火锅独有的味道更是让品尝的市民竖起了大拇指。

　　重庆德庄集团总经理周宏表示，之所以要打造这德庄大火锅，主要是为了让市民感受一种火锅文化，在感受美味的同时传递一种绿色餐饮、生态餐饮的饮食文化。火锅底料，则是火锅文化的精髓。在刚刚过去的2017春季糖酒会明星新品发布盛典上，德庄透明裸袋包装老火锅底料，以绝对的优势力获本届糖酒会明星产品。会后周宏也对新品上市计划及德庄集团2017年战略规划等问题深度交流。据悉，现在想要吃到正宗的德庄火锅不只是火锅店里，市民还可以在现场参与互动活动，有机会将德庄新品火锅底料带回家。

　　德庄大火锅为什么这么香？食客们络绎不绝的身影背后有什么魔力？答案是：德庄大火锅气势磅礴的现场背后，有无数双勤劳的手与睿智的眼。德庄集团一直致力于在火锅行业的创新与变革。

　　本届糖酒会德庄集团就携数款新品亮相。牛油香浓、麻辣鲜香，老火锅风味十足纯手工打造的透明裸袋老火锅底料，汤色红亮，麻、辣、鲜、香，牛油香味体现的淋漓精致的麻辣牛油火锅底料。油香十足，但没有牛油的厚重口感，更适合外地朋友的口感的麻辣清油火锅底料。以及汤色鲜亮，鲜香突出，营养丰富的上汤三鲜火锅底料。这些健康美味的法则，都是大火锅背后德庄人为之奋斗的目标。

　　据悉，重庆德庄大火锅获上海吉尼斯总部纪录和中华大擂台电视基尼斯纪录。该锅直径为10米，高度为1.06米，净重13吨，由1个大锅和56个小锅组成，形成一个太极图案。由一红一白两条鱼状图案组成太极鸳鸯锅，其红鱼为红汤，红鱼眼为清汤，白鱼为清汤，白鱼眼为红汤，均可食用。大锅外沿四周用黄铜为主要材料，使用浮雕工艺技术，铸有“德庄大火锅”的凸字；在东、西、南、北四个方位和其间有“青龙、白虎、朱雀、玄武”及德庄瓦当状徽标浮雕；整体呈青铜器效果，另有“德庄大火锅赋”、“纤夫图”、“火锅乐”等名家书法及精美画面配置其间，以展示火锅的历史渊源和大火锅的风采神韵。大火锅底部有高为0.3米的九个牛头和两个虎头为支柱，以衬托该锅之大、之重，需用“九牛二虎”之力。