“回家吃饭日”倡导关注家人 近四成网友看重卫生健康

　　中新网7月18日电 昨天是7月17日，因谐音“吃一吃”，被网友命名为“回家吃饭日”。中新网携手双汇集团联合发起的一项调查显示，超过五成的网友喜欢自己下厨做饭。还有约七成网友表示，几乎天天都能回家吃饭。家中饭菜卫生、健康，陪家人吃饭温馨而放松则成为网友回家吃饭的主要原因。

　　现在大多数人在日常生活中，都在追寻仪式感，买来一堆小物装饰，让日常生活呈现出某种与众不同，而一家人围坐一起吃饭，其实就是最好的仪式。基于此，“回家吃饭日”倡导人们放慢生活节奏，关注家人、陪伴家人，回归生活的原汁原味。

　　日前，中新网联合双汇集团，就“你回家吃饭了吗”发起调查。投票结果显示，70.4%的网友表示“几乎天天回家吃饭”，5.6%的网友每周2-3天回家吃一次饭，6.5%的网友每周3-5天回家吃一次饭，还有17.6%的网友表示“一个月也没几回”。

　　回家吃饭的理由中，家中饭菜卫生、健康和陪家人吃饭温馨而放松所占比例最大，分别为39.6%和28.1%。除此之外，网友们回家吃饭的理由主要还有“在家吃饭更经济实惠”、“家人才懂我的口味”，分别占比16.7%和9.4%。

　　不回家吃饭的理由也有很多，如应酬饭局、忙工作吃加班餐、跟朋友在外吃大餐等。调查数据显示，工作因素是网友不回家吃饭的主因。其中，20.2%的网友因离家远、到家时间太晚，无法在家吃饭；17.2%的网友因工作忙、应酬多，只能在外吃饭；13.1%的网友因上班累，没心思回家做饭。

　　值得一提的是，调查显示，超过五成的网友喜欢自己下厨做饭，还有近四成的网友表示会选择或者正在学习做西式菜品，会用到火腿、培根、香肠、番茄、土豆等食材，超过三成网友常用品牌冷鲜肉。

　　冷鲜肉，又叫冰鲜肉、冷却肉，因克服了热鲜肉、冷冻肉的一些不足和缺陷，占有较大的市场份额。据悉，冷鲜肉严格执行兽医检疫制度，对屠宰后的畜胴体迅速冷却处理，使其在24小时内降为0-4℃，并在后续加工、流通和销售过程中始终保持0-4℃范围内。与热鲜肉、冷冻肉相比，冷鲜肉具有保留肉质绝大部分营养成分、鲜嫩多汁、易咀嚼、汤清肉鲜等优点。

　　相对于时下各种人造节，“回家吃饭日”显得更有意义，它能提醒那些被工作或其他节目占据的年轻人，陪家人吃顿饭，也提醒那些漂泊在异乡的游子，即使回不去，也趁机打电话或发个微信问候一下家人。