品千鱼感渔情 浙江洞头打造冬季旅游新“招牌”

　　中新网温州12月21日电(见习记者 饶雨蒙 实习生 潘沁文)一桌地道的渔家宴、一台热闹的年货集市、一场冬季的海岛邂逅……21日，百岛“千鱼宴”暨“鳗香”年货节活动在浙江洞头拉开帷幕。本次活动以“海上花园·诗画洞头、百岛洞头·鱼跃东海”为主题，吸引1000余名游客和市民慕名而来，品尝千种渔味，感受温州特色年货集市。

　　地处浙南沿海的洞头是温州市辖区，拥有302个岛屿、333公里的绵长海岸线，以“岛奇、礁美、滩佳、鱼鲜”为特色，生态旅游资源丰富。同时，洞头也是浙江第二大渔场，常年可捕的鱼虾类多达300多种，滩涂礁岩盛产贝类、藻类，素有“中国文蛤之乡”、“中国羊栖菜之乡”和“浙江省紫菜之乡”的美誉。

　　近年来，洞头区推进渔旅、文旅融合，走出了一条“生态立区、海洋强区、旅游兴区”的特色发展之路。为打造洞头“金秋银冬”旅游新亮点，不断提升洞头全时全季旅游知名度，百岛“千鱼宴”暨“鳗香”年货节活动应运而生。

　　此次“千鱼宴”上，120名大厨煎炸炒蒸，大展厨艺，330多种海产品分别用3、4种不同做法制成千道菜品，为远道而来的“吃货”们奉上最正宗的洞头渔家“千鱼宴”。一桌鱼宴蕴藏了一年中的美好愿景，更蕴含了年年有余的祈盼，让游客和市民提前感受了一把浓郁的渔家年味。

　　“鳗香”年货节现场，几尾在巨大鱼缸内自由游动的大黄鱼引众人围观，游客们纷纷表示此前从未见过活的大黄鱼。

　　据中国·黄鱼岛海洋渔业有限公司销售部主管陈文静介绍，该大黄鱼生长在离岛较远的深海海域，使用小鱼小虾喂养，口感接近野生大黄鱼，“通过去年的年货节活动，不少顾客对我们的大黄鱼表示认可，纷纷多次回购，本次年货节我们共带来了活、鲜、咸鲜三种大黄鱼产品。”

　　腌腊、风干、糟醉和烟熏……古老的保鲜方法，让人们到年末也能尝到新鲜海味，勾起了海岛居民对儿时年味的怀念。据悉，此次年货节共有来自洞头及温州其他地区的62家参展商带来100多种特色产品，为游客和市民提供了一个规格高、质量优、品种全、价格惠的“一站式”年货采购平台。

　　洞头区旅委副主任林慷慨告诉记者，除现场展销外，网络年货节同步上线，淘宝“网红”参与其中与“淘友”进行互动，助力洞头年货走出海岛。

　　本次活动开幕式现场还举行了2017年“洞头旅游伴手礼”颁奖，共评选出文化类和食品类奖项共20个。此外，参加活动的游客和市民还能到洞头的各个景区进行免费体验游。

　　“品最肥美的海鲜，买最地道的海货，住最诗意的民宿，赏最旖旎的海景，感受最质朴的渔家风情。”洞头区长林霞表示，此次活动旨在全方位宣传洞头冬季海鲜美食及温州各地特色年货，“我们将此为起点，继续延伸产业链条、完善产业配套、壮大产业规模，推动传统渔业和旅游业深度融合。”

　　据悉，本次活动将持续3天，由中共温州市洞头区委、洞头区人民政府主办。(完)