随着圣诞节的临近，天津市星级酒店以及西餐厅的圣诞晚宴预订都已启动。受全球经济危机影响，今年的圣诞大餐价格不但没有“涨声”一片，还有不少酒店餐厅想出了各种促销方式，有的直接或间接降价，有的增加礼品种类，以期吸引更多的消费者。

　　随着物价的不断上涨，餐饮业涨价已是司空见惯。但与往年不同的是，今年本市星级酒店餐厅圣诞晚宴的报价并没有出现全面上涨的局面，反而是一些星级酒店、餐厅圣诞晚宴的价格纷纷出现下调。

　　例如利顺德饭店的圣诞票价从去年的1288元下调到了今年的888元，而且如果10人以上团购还可以打折优惠；连锁西餐厅外滩风尚今年平安夜当天的晚餐报价也比去年降低了20%。

　　也有不少星级酒店在原材料成本大幅上涨的情况下，今年仍维持了去年的报价。如凯悦饭店今年的圣诞晚宴报价仍为988元，但抽奖的奖品档次却在提升。水晶宫今年圣诞晚宴的报价也与去年持平，为1380元，但这个价格还包括了赠送一晚酒店房间住宿，如果不需要住宿的顾客还可以享受到门票6折的优惠。

　　抽奖是圣诞晚宴的重头戏，很多酒店都在礼品上下起了工夫。喜来登大酒店今年的贵宾圣诞晚宴价格虽然比去年略有提高，达1888元，但在礼品方面却有了增加，其圣诞晚宴的抽奖活动今年将提供30多种礼品，其中最大的奖项为一辆标致206汽车。还有的酒店送出双飞豪华游的机票，最小的奖项也是一台数码相机。

　　据外滩风尚相关负责人介绍，在目前已经订出的五成圣诞晚宴中，家庭订餐的比重增加了不少。该负责人分析，随着“圣诞大餐”的流行，越来越多的年轻人和三四十岁的白领家庭习惯了在平安夜的晚上外出吃饭。因此，在今年商务餐普遍不景气的情况下，挖掘白领家庭圣诞餐也是一个发展方向。

　　对此，也有酒店从业者坦言，今年经济形势不好，很多市民都开始捂紧钱包，所以就要多想些新花样来吸引顾客，适当推出各种促销优惠或是赠送活动才能吸引人。(张莹 文 许凯 摄）