长期不吃早餐、爱吃高脂高糖食物，饭后坐在沙发上一边看电视一边吃零食等，可能导致“40肥胖女”最好发胆结石……明天，“2009国际健康生活方式博览会”将在沪开幕。世界卫生组织一项资料表明，在决定个体的健康要素中，生活方式要占到60%，医疗干预仅占10%左右。专家提醒，如果胆结石不及时治疗，可能引发胆囊癌。当右上腹突然出现持续隐痛、食欲不振、恶心呕吐、低烧、体重减轻等，就要引起警惕。

　　胆结石青睐中年肥胖女性

　　长期不吃早餐，或者时而吃、时而又不吃，受害最深的就是胆囊。不少女性喜欢饭后坐在沙发上一边看电视，一边吃着各类零食，这也是一种极其不利健康的坏习惯。据新近临床调查研究发现，胆结石发病率居高不下。在生活条件较好的地区，可高达7%，且女性和男性发病比为3：1，尤其好发于40岁左右的中年女性。

　　新华医院普外科主任刘颖斌教授分析说，不少女性经常不吃早餐，胆汁就会存积在胆囊中形成结石，造成胆囊代谢紊乱。胆汁内和胆囊中分泌出来的有毒物质又被自身吸收，损害健康，甚至还会刺激胆囊黏膜发炎。

　　此外，不少女性平时爱吃高脂肪、高糖类、高胆固醇零食，直接后果就是发胖。而肥胖是患胆结石的重要原因。研究表明，体重超过正常标准15%以上的人，胆结石发病率比正常人高5倍，特别是40岁以上的肥胖女性，更是易发人群。

　　盲目“排石”可能引发胆囊癌

　　作为一种常见病，胆结石常常被忽视。有的患者一直误以为是得了胃病，不加系统检查，就盲目服药；有的患者因症状不重，没有发生急性腹痛，就拖着不治；也有患者因为惧怕手术或对手术抱有不正确的认识，迟迟不愿开刀；还有些患者甚至偏听、偏信不正确的治疗方法，长期盲目 “排石”、“化石”……刘颖斌主任提醒，殊不知，胆囊癌早期并无明显症状，不少患者容易把胆囊癌的表现误以为是结石的影响，从而耽误治疗。

　　目前，随着胆结石发病率的上升，胆囊癌的发病率也随之上升。在胆结石患者中，1.5%至6.3%合并胆囊癌。随着胆结石体积增大，胆囊癌发生率还会相应升高。

　　多吃“利胆食物”可防结石

　　研究证实，胆结石患者发生胆囊癌的危险性，是无结石患者的38倍。但刘颖斌主任指出，若能早发现、早诊断，及时将没有转移的胆囊癌进行单纯胆囊切除，患者5年生存率可达到90%以上。但如果发展到中晚期，其生存率就会明显下降。

　　合理饮食是预防胆结石和胆囊癌的最佳方法。新华医院普外科董平医生建议，鱼类、海产类食物、蔬菜、水果、绿茶等，都是“利胆食物”，可减少胆囊癌发病危险。大蒜头和洋葱对胆囊也有显著保护作用。每晚喝一杯牛奶或早餐时进食一只鸡蛋，可促进胆囊定时收缩和排空，但已患有胆囊疾病的人要注意少吃此类食物，否则可能诱发胆囊炎急性发作。(记者 许沁)