粽子吃多易引发消化不良 莫把粽子长期当早餐 ——中新网
本页位置: 首页新闻中心生活新闻
    粽子吃多易引发消化不良 莫把粽子长期当早餐
2009年05月27日 11:14 来源:南方日报 发表评论  【字体:↑大 ↓小

  端午又到了,亲戚朋友纷纷把粽子送上门,于是,粽子也成为大家的早饭乃至正餐。对此,深圳市第二人民医院营养科主任张茂祥提醒大家,粽子虽好吃,大量食用易引发消化不良。同时,粽子应该加热后进食,尤其是不宜长期作早餐。

  深圳市第二人民医院营养科主任张茂祥介绍,粽子是用糯米做成的,黏度高、不易消化,且粽子一般只能提供六大类食物中的主食、肉类与油脂,而且缺乏膳食纤维。尤其是肉粽则含过多的脂肪、盐、糖,枧水粽只有糯米和糖,营养成分单一且不易消化。他指出,一个普通的咸肉粽子,含米量约一碗左右,热量约为400至500卡路里。因此,张茂祥建议吃粽子一定要适而可止,别餐餐以粽果腹,而忘记其他种类食物的摄取。

  端午时节,不少市民喜欢把粽子作早饭吃。张茂祥也提醒市民,虽然粽子可以冷食,但会比较硬,建议从冰箱拿出来后充分加热,煮热变软后才吃。早上起来吃未加热的冷冻粽子,不容易消化,容易胃腹胀痛。当然,也不能长期以粽子作为早餐。对于吃不完的粽子一定要放在冰箱里冷藏,冷藏最好不要超过3天。(向雨航 帅菲斐)

【编辑:张艳红

商讯 >>
直隶巴人的原贴:
我国实施高温补贴政策已有年头了,但是多地标准已数年未涨,高温津贴落实遭遇尴尬。
${视频图片2010}
本网站所刊载信息,不代表中新社和中新网观点。 刊用本网站稿件,务经书面授权。
未经授权禁止转载、摘编、复制及建立镜像,违者将依法追究法律责任。
[网上传播视听节目许可证(0106168)] [京ICP证040655号] [京公网安备:110102003042-1] [京ICP备05004340号-1] 总机:86-10-87826688

Copyright ©1999-2024 chinanews.com. All Rights Reserved