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　　武警广东省总队医院营养科主任　曾晶　

　　利用电脑,登录订餐网,点击鼠标选择喜欢的菜肴,并注明送餐地址和时间,热腾腾的饭菜就准时送上门了。网上订餐虽为消费者提供了一个新的订餐平台和消费方式,但也存在一定的风险。其中,最大的隐患就是食品卫生安全,而食品销售的监管责任也不明确。

　　在这种情况下,消费者在网上订餐时要注意以下几点。首先,要选择有卫生保障的商家,一定要有实体店,并且至少要是卫生等级C级(最好是A级和B级)的商家。

　　其次,要注意送餐时的餐具包装及送餐的工具,减少送餐过程中的污染。另外,在食物选择方面,尽量多样化,以中式饮食为主,多选择蒸煮炖的菜式,少油煎油炸食物；多瓜菜、菌藻类及豆荚类食物,如冬瓜、凉瓜、胡萝卜、豆角等,少绿叶蔬菜及四季豆,以减少食物中毒的可能性。

　　南都记者　曾文琼　实习生　刘艳辉　通讯员　郭静　田乃伟