陶瓷膜过滤除菌技术是一种全新冷杀菌技术。是在低温状态下，让天然的鲜乳通过微米孔径的陶瓷膜过滤，有效地截留乳品中的细菌、酵母菌和霉菌等。在保证安全的同时，避免了蛋白质的热变性，能够保留鲜乳中的活性免疫球蛋白、乳铁蛋白、天然的多种维生素、乳钙、矿物质和微量元素等营养成分，具有冷杀菌优势，可以代替高温杀菌和化学防腐剂。

    光明致优全鲜乳，采用低温陶瓷膜过滤工艺，保证安全的同时，保留了鲜奶中珍贵的的免疫球蛋白、乳铁蛋白和天然的多种维生素、乳钙、矿物质、微量元素等活性营养成分。

    上海领鲜物流公司是隶属于光明乳业旗下的全资子公司，托光明乳业的业务，在华东4省1市的范围内建立健全了以城市零售商超、卖场为主；经销、餐饮及特渠全覆盖的网络体系。同时，在华东各主要城市建立了24个物流运作中心，日配送终端客户达到16000家。

    领鲜物流以“区域冷链物流领袖，食品运输物流专家”为经营目标，秉承“新鲜、品质、迅捷、准确、亲切”的服务理念，致力于为社会和广大客户提供多温度带的现代食品物流、仓储、运输和配送服务。

    光明随心订是光明乳业全国首创的特色服务，是光明乳业人性化服务的体现。从光明乳业开始“鲜奶入户”业务起，光明乳业的送奶工就开始融入到城市，并直接与居民面对面，承担起守护“鲜奶入户最后一公里”的使命。

    送奶工们需在每天凌晨3:00左右至冷库取奶，根据配送路线进行配送，每日7点前送奶到用户奶箱。每位送奶人员平均分发250份产品，服务170户家庭。随着光明随心订业务的扩展，光明送奶工如今已形成了一支5000人左右的庞大队伍。