郑州双汇美式工厂严格按照中国食品企业建设规范，参照美国农业部食品安全标准设计和实施，从美国、德国、法国、瑞士引进了全球领先的肉制品自动化加工设备176台套，采用3D智能成型、共挤技术、机器人理肠、自动切片包装集成系统等，生产自动化程度达到国际一流水平。在美国专家团队的主持与帮助下，历经两年时间，顺利完成施工建设。生产车间引入高洁净化控制体系，由美国专业化公司全程跟踪服务，对200多个环境点进行监控，车间环境温度控制在6℃以下，有效控制微生物，保证产品高品质，保障食品安全。

　　郑州双汇美式工厂产品原料来自史密斯菲尔德，采用美国的工艺、技术，生产Smithfield品牌的培根、火腿、香肠三大类产品。Smithfield诞生于美国弗吉尼亚州景色秀丽的帕根河岸，被喻为“火腿之都”“美味故乡”的史密斯菲尔德小镇。18世纪，当地著名的“Smithfield火腿”就已经享誉世界。1936年，史密斯菲尔德成立公司，逐渐发展成为全球最大的生猪养殖和猪肉加工企业。2013年，万洲国际收购Smithfield以来，在中美企业共同努力下，Smithfield漂洋过海，来到了中国。

　　Smithfield品牌的培根、火腿、香肠，工艺独特，纯低温生产，是纯正美国味的高档低温肉制品，深受美国消费者的喜爱。郑州双汇美式工厂的产品，按照美国FDA和中国食品质量安全标准生产，全程冷链运输、贮存、销售，能够满足广大消费者日益提高的天然、健康、安全、时尚的消费需求。

　　世界大品牌，纯正美国味。郑州双汇美式工厂生产的培根、火腿、香肠，将以高品质赢得消费者的青睐，引领中国肉类消费新趋势。郑州双汇美式工厂的投产，将充分发挥中美企业协同效应，成为中西方食品文化融合的典范，助推中国肉类产业结构调整与转型升级！