源于广州南海神庙菠萝神诞的“菠萝鸡”，已有一千多年的制作历史。它是艺人用染成五彩的鸡毛贴制而成，活灵活现。传说菠萝鸡会为人驱邪纳吉，因此人们纷纷买回家祈望带来好运。谭师傅祖上三代制“菠萝鸡”，现时每天可卖出几百只。作者:罗仰明