主持人:供求双方的不平衡,如果与韩国进行横向比较的话,我国每年约有2000吨人参以非常低的价格流向韩国被作为原材料,从韩国返回中国后人参就变成售价极高的礼品。一瓶只有100克的韩国品牌高丽参售价高达880元,另外吉林省的人参出口量是韩国的20多倍,但是出口创汇额只有韩国的1/10。同样都是在做人参产业,为什么他们比我们做的要大很多呢?
张立栋:这个里面原因比较多,我简单的说几个。一个是两个国家对此的重视程度有些区别,人参在中国只是区域性的资源,但是在韩国是受到国家的产业政策重视的资源。第二,韩国的产业链条可能更为集中,因为国土面积的原因,它的生产和销售以及研发等等即生产链条是相对集中在一个区域的,成本就能降下来。中国生产产地集中在东北,但是需求是在全国,包括南方的很多药厂都是它的需求方,这样运行过程当中就会造成成本比较高。第三,市场培育不一样。重要的就是品牌的缺失,中国很多人对长白山产人参只是有一个简单的概念,但是细的品牌概念是很缺乏的。而韩国市场有很多的品牌是专门做人参的,包括一些保健品和日常的一些用品,所以说整体的产业链条比中国要长。
应重视行业协会作用 加大产业规划整合
主持人:人参堪称是食品当中的稀土,可是怎么才能避免人参走稀土这样的老路,您认为我们人参产业应该从哪些角度入手进行战略上的调整?
张立栋:重要的是制定科学的产业发展规划,和大东北的产业资源整体的概念要做联系,在产业布局上有所考虑。特要指出的就是中国和韩国是不一样的,在政府的政策扶持之外,中国更加应该重视人参产业内的行业协会的作用,通过产业内部而不是说行政区划的概念来进行产业的规划整合。
我现在看到很多的东北很多市县级都提出了自己的关于人参的一些发展口号,但是我想在需求方更强势的时候这些地方就会形成恶性竞争,这一点上一定要吸取稀土产业的教训,以产业为单位去和需求方谈判这样价格才能提高。以产业划分的行业协会来进行产业的规划的话,最大的好处就是可以有效的做大这个产业,做强这个产业,而且能够提高它的产值。比如说可以做一些产量的管理机制,如果说今年产量非常高会对于供给方造成损失的话,那可以通过一系列的收储机制来匀平这个价格,在产量不太够的时候可以对于市场的投放,这些都是通过行业协会产业协会才能做到的。
主持人:以产业为单位,然后重点发挥行业协会这样的一个非常突出的作用。
张立栋:这是一个,还有一个刚才讲到了行业准入门槛提高的问题这个应该进行一个行业的整合,就是基于市场化的整合。
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