北京奥运会开幕式吸引了全球目光，其收视率也达到了历史新高。在美国，创造了非美国举办奥运会开幕式收视率最高的纪录；在日本的收视率远远超过2000年的悉尼奥运会开幕式和2004年雅典奥运会开幕式；在西欧国家，收视率也高得超出预想。

　　日本

　　据日本《朝日新闻》报道，北京奥运会开幕式的平均收视率为37.7%，瞬间最高收视率约为48%，是上世纪90年代以来收视率最高的一届。

　　德国

　　据转播开幕式的德国电视一台统计，收看北京奥运会开幕式的德国观众达772万人，瞬间最高值达910万人。电视一台媒体研究部措伊格哈特女士11日表示，这样的收视率他们“非常满意”。

　　法国

　　法国有近500万人观看了北京奥运会开幕式，收视率达20%以上。这一数字可以和法国黄金时段的最佳收视率相媲美。电视二台网站上许多网民称赞北京奥运会开幕式的魅力。

　　澳大利亚

　　在澳大利亚，据电视七台统计，8日当晚全国收看开幕式的有432.6万人。澳大利亚福克斯集团统计的观看北京奥运的观众数字更高，达599.2万人。

　　美国

　　尽管美国没现场直播北京奥运会开幕式，但电视录播仍创下了不可思议的收视佳绩。据美国尼尔森媒体调查公司统计，录播节目吸引了全美3420万观众，超过2000年悉尼奥运会开幕式时的2730万，仅次于1996年美国亚特兰大奥运会开幕式3977万的最高纪录，比4年前雅典奥运会开幕式的2500多万电视观众增长了35%，创非美国举办奥运会开幕式收视率的最高纪录。

　　加拿大

　　在加拿大，CBC全程进行自主直播，用3个频道，循环播出不下5遍。一些在美国西雅图无法看到直播的观众甚至跑到加拿大观看。虽然统计数据尚未公布，但加拿大《环球邮报》直言“加拿大收视率喜人”。